Кускатлан ( испанское произношение: [kuskaˈtlan] ) — департамент Сальвадора , расположенный в центре страны. Это самый маленький департамент Сальвадора, его площадь составляет 756,19 квадратных километров (291,97 квадратных миль). В нем проживает более 252 000 человек. Кускатлан или Кускатлан — это название, которое коренные жители западной части страны дали большей части территории, которая сейчас является Сальвадором. На их языке это означает «земля драгоценных камней». Он был создан 22 мая 1835 года. Сучитото был первой столицей департамента, но 12 ноября 1861 года столицей стал Кохутепеке . Он известен производством фруктов, табака, сахарного тростника и кофе, а также других продуктов. Департамент славится своими чоризо из города Кохутепеке.