Циттария — род аскомицетовых грибов . _ Около 10 видов принадлежат к Cyttaria , обнаруженному в Южной Америке и Австралии , связанному с южными буковыми деревьями из рода Nothofagus или растущим на них . [1] Было показано , что гриб «llao llao» Cyttaria hariotii , один из наиболее распространенных грибов в андско-патагонских лесах, [2] содержит дрожжи Saccharomyces eubayanus , которые могут быть источником лагерных дрожжей S. Pastorianus cold- толерантность. [3] Циттария была первоначально описана микологом Майлзом Джозефом Беркли в 1842 году. [4]
Рекомендации
Викискладе есть медиафайлы, связанные с Циттарией .
^ Либкинд Д., Хиттингер К.Т., Валерио Э., Гонсалвес С., Довер Дж., Джонстон М., Гонсалвес П., Сампайо Дж.П. (2011). «Одомашнивание микробов и идентификация дикого генетического фонда лагерных дрожжей». Труды Национальной академии наук . 108 (35): 14539–44. дои : 10.1073/pnas.1105430108 . ПМК 3167505 . ПМИД 21873232.
^ Беркли MJ. (1842). «О съедобном грибе с Огненной Земли и родственных чилийских видах». Труды Лондонского Линнеевского общества . 19 : 37–43. doi :10.1111/j.1096-3642.1842.tb00073.x.
