Dark 'n' Stormy — это коктейль с хайболом , приготовленный из темного рома («темный») и имбирного пива («шторми»), который подается со льдом и украшается ломтиком лайма . [1] Также часто добавляют сок лайма и сахарный сироп. [2] [3] [4] Этот напиток очень похож на « Московский мул», за исключением того, что в Dark 'n' Stormy вместо водки используется темный ром . Оригинальный Dark 'n' Stormy был приготовлен из рома Gosling Black Seal и имбирного пива Barritt's, [5] но после того, как партнерство между двумя компаниями развалилось и пути компаний разошлись, Gosling Brothers создали свое собственное имбирное пиво.
Gosling Brothers зарегистрировала версию названия, в которой используется один апостроф («N»), в то время как Международная ассоциация барменов использует два апострофа («N»). [1]
В Соединенных Штатах «Dark 'n Stormy» является зарегистрированной торговой маркой Gosling Brothers Ltd из Бермудских островов с 1991 года. [7] [8] Gosling Brothers использует эту регистрацию, чтобы запретить маркетинг в США напитка под названием «Dark 'n Stormy» или связанным с ним, запутанным названием, если только он не производится с использованием рома Gosling Black Seal. [8] Gosling's вел или угрожал судебным разбирательством по поводу этой торговой марки против Pernod Ricard , [9] Proximo Spirits , [6] Infinium Spirits' Zaya и коктейльного блога. [10]
Из-за угроз Gosling Brothers подать в суд, некоторые источники используют другие вариации названия, такие как «safe harbor», чтобы предлагать похожие напитки. [4]
Вариации
Сидр и штормовой, или темный 'n' штормовой сидр, [11] или темный и штормовой сад, [12] представляет собой смесь темного рома, яблочного сидра и имбирного пива. [13] Осенний темный 'n' штормовой содержит бурбон, яблочный сидр, лимонный сок и имбирное пиво. [14]
