Химическое соединение
Димагнийфосфат — это соединение с формулой MgHPO4 . Это соль Mg2 + моногидрофосфата. Тригидрат хорошо известен, встречается как минерал. [1]
Он может быть образован путем реакции стехиометрических количеств оксида магния с фосфорной кислотой .
- MgO + H3PO4 → MgHPO4 + H2O
При растворении мономагнийфосфата в воде образуется фосфорная кислота и выпадает твердый осадок тригидрата димагнийфосфата:
- Mg(H 2 PO 4 ) 2 + 3 H 2 O → Mg(HPO 4 ) . 3Н 2 О + Н 3 ПО 4
Это соединение используется в качестве пищевой добавки, особенно для младенцев и спортсменов. Его номер E — E343. [2]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Клаус Шрёдтер; Герхард Беттерманн; Томас Стаффель; Фридрих Валь; Томас Кляйн; Томас Хофманн (2008). «Фосфорная кислота и фосфаты». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a19_465.pub3. ISBN 978-3527306732. S2CID 94458523.
- ^ соответствующая часть немецкого «Zusatzstoff-Zulassungsverordnung Архивировано 2012-05-18 в Wayback Machine », официальное немецкое исполнение соответствующего постановления Европейского Союза
