Diospyroslotus , известный под общими названиями финиковая слива, кавказская хурма или сиреневая хурма, является широко культивируемым видом рода Diospyros , произрастающим в Азии с умеренным климатом и юго-восточной Европе. Его английское название происходит от маленьких фруктов, вкус которых напоминает сливы и финики . Это одно из старейших культивируемых растений.
Ареал вида простирается от Восточной Азии до запада Средиземноморья, вплоть до Испании. Финиковая слива родом из Юго-Западной Азии и Юго-Восточной Европы. Древним грекам он был известен как «Божий плод» ( Διός πυρός , Diós pŷrós ), отсюда и научное название рода. Его английское название, вероятно, происходит от персидского Khormaloo خرمالو, буквально «финиковая слива», имея в виду вкус этого фрукта, который напоминает как сливы , так и финики . В Пакистане этот фрукт называется Амлок املوک , и его едят в сушеном виде. Этот вид — один из кандидатов на « лотосовое дерево », упомянутое в «Одиссее» : оно было настолько вкусным, что те, кто его ел, забывали о возвращении домой и хотели остаться и съесть лотос вместе с лотофагами . [3]
Дерево произрастает в нижнем и среднем горном поясе Кавказа. Обычно они растут на высоте до 600 м над уровнем моря. В Средней Азии он поднимается выше — до 2000 м. Они редко растут в насаждениях, но часто растут вместе с каркасом, ясенем, кленом и другими лиственными породами. Он не требователен к почве, может расти на каменистых склонах, но требует хорошо освещенного места. [ нужна цитата ]
Культивируется в пределах своего ареала, а также в США и Северной Африке. [ нужна цитата ]
Это дерево высотой 15–30 м с отслоением стареющей коры.
Листья блестящие, кожистые, овальной формы с заостренными концами, длиной 5–15 см и шириной 3–6 см.
Цветки мелкие, зеленоватые, появляются в июне-июле.
Плоды — ягоды с сочной мякотью, при созревании желтые, диаметром 1–2 см. Семена с тонкой кожицей и очень твердым эндоспермом.
Плоды кавказской хурмы съедобны и содержат много сахара, яблочной кислоты и витаминов. Их употребляют в свежем виде или после заморозков, но обычно сушеными. Сушка и мороз уничтожают их терпкость. [ нужна цитата ]
