' Discovery' - ранний сорт десертных яблок . Одним из его родителей был ' Worcester Pearmain ', опылителем был ' Beauty of Bath '. [1] [2]
«Discovery» был впервые представлен на рынке питомником из Саффолка Джеком Мэтьюзом. Примерно в 1949 году Джордж Даммер, работник плодовой фермы из Блэксмитс-Корнер, Лангем, Эссекс , вырастил несколько саженцев яблонь из свободноопыляемого сорта «Worcester Pearmain». [3] [4] Он решил пересадить лучшие из яблок в свой палисадник, хотя молодое дерево оставалось не посаженным и подвергавшимся воздействию мороза, обернутым только мешковиной, в течение нескольких месяцев из-за семейного несчастного случая. [5] [3]
Дерево выжило и позже привлекло внимание Мэтьюза, который сделал прививки и усовершенствовал его (первоначально под названиями «Dummer's Pippin» и «Thurston August»), прежде чем выпустить его на рынок под названием «Discovery» в 1962 году. К 1980-м годам он стал основным ранним сортом в Великобритании, хотя в последующие годы стал встречаться реже, поскольку импорт вытеснил ранние яблоки на рынке.
Плоды, как правило, похожи по внешнему виду на своего родителя 'Worcester Pearmain', будучи небольшого или среднего размера, с небольшими пятнами желтого цвета и в значительной степени окрашенными в малиновый цвет, иногда полностью покрывающими плод, [6] но, как правило, немного более плоские. Мякоть (и сок) некоторых плодов могут быть розоватыми. Дерево является сортом со средним сроком цветения; как и в случае с опылителем 'Beauty of Bath', плоды созревают быстро, к августу. В отличие от многих ранних яблок, плоды остаются на дереве достаточно долго, чтобы обеспечить созревание.
Хотя большинство ссылок утверждают, что это раннее урожайное дерево, лучшие плоды можно собирать позже в этом году: с конца августа по октябрь плоды становятся темно-розово-красными, а мякоть также розовой. У него превосходный вкус, он хорош как для еды, так и для приготовления.
В хороших условиях яблоки, когда они свежие, имеют сладкий, слегка кисловатый вкус с легким клубничным привкусом. Они, как правило, хорошо хранятся. [6]