stringtranslate.com

Орел редкий

Eagle Rare — это марка бурбонового виски, дистиллируемого и распространяемого винокурней Buffalo Trace Distillery . Eagle Rare — это 90-градусный бурбон, выдерживаемый 10 или 17 лет в зависимости от сорта. Он был представлен в 1975 году и дистиллируется во Франкфорте, штат Кентукки .

История

Eagle Rare изначально был 101-процентным десятилетним (не однобочковым ) виски из Кентукки, выдержанным в течение десяти лет (не однобочковым), созданным мастером-дистиллятором Чарльзом Л. Бимом. Представленный в 1975 году, [1] Eagle Rare был одним из последних новых брендов бурбона, представленных до наступления нынешней эры « мелкосерийного бурбона ». Eagle Rare перегонялся, разливался по бутылкам и/или продавался рядом компаний, включая Old Prentice Distillery из Франкфорта, штат Кентукки . [ требуется ссылка ]

Компания Sazerac Company, американский семейный производитель и импортер со штаб-квартирой в Новом Орлеане, штат Луизиана, и материнская компания пяти винокурен, приобрела Eagle Rare у Seagram в марте 1989 года. [2] Винокурня Sazerac в Кентукки тогда была известна как винокурня George T. Stagg. Сегодня винокурня известна как Buffalo Trace Distillery .

Оригинальный 101-градусный десятилетний бурбон, не выдержанный в одной бочке, был снят с производства в марте 2005 года. [3] [4]

Разновидности

Стандартный сорт Rare Eagle выдерживается в течение десяти лет (в обугленных новых дубовых бочках, как и все бурбоны) и разливается по бутылкам крепостью 90 американских градусов .

Второй сорт, впервые представленный в 2000 году, выдерживается семнадцать лет и называется частью «Antique Collection». [5] С 2000 по 2017 год он изначально разливался крепостью 90 пруфов, как и десятилетнее предложение. Начиная с выпуска 2018 года, он выпускается крепостью 101 пруф.

В 2019 году была выпущена ограниченная серия 20-летнего бурбона Eagle Rare под названием «Double Eagle Very Rare» крепостью 101 пруф по рекомендованной розничной цене 2000 долларов за бутылку. [6]

Также был произведен 25-летний бурбон под названием «Eagle Rare 25» в крайне ограниченном количестве. Это старейший выдержанный продукт Eagle Rare. [7]

Награды и отзывы

Десятилетняя вариация Eagle Rare получила оценку выше среднего — 92 балла от Института тестирования напитков. В 2013 году бурбон Eagle Rare Single Barrel был награжден первым призом Bourbon Trophy на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Соединенном Королевстве. [8] 17-летняя версия показала схожие результаты. [9]

Eagle Rare 10 Year завоевал следующие значимые награды в 2016 году:

Ресторанный критик Морган Мерфи высоко оценил бренд, заявив: «Без сомнения, вкус этого удостоенного наград блюда столь же богат, как и его внешний вид». [10]

Ссылки

  1. ↑ Вич, Майк «Seagram's Timeline» BourbonEnthusiast.com, без даты, получено 4 февраля 2009 г.
  2. ↑ Новости компании; «Seagram продаст права на 17 брендов» New York Times 29 марта 1989 г., получено 4 февраля 2009 г.
  3. ↑ Eagle Rare 101 – Форум на Straightbourbon.com, получено 4 февраля 2009 г.
  4. ^ Форум «Eagle Rare 101. Запасаться или не запасаться» на сайте Whiskey Magazine. Архивировано 21 декабря 2008 г. на Wayback Machine , получено 4 февраля 2009 г.
  5. ^ Сайт компании Great Bourbon Sazerac Company по производству бурбона
  6. ^ H, John (2021-02-03). "Анонсирован выпуск Double Eagle Very Rare 3rd Edition (2021)". The Bourbon Finder . Получено 2024-01-06 .
  7. ^ "Eagle Rare 25 | Buffalo Trace Distillery". www.buffalotracedistillery.com . Получено 06.01.2024 .
  8. ^ "Eagle Rare 10-летние обзоры, собранные на Proof66.com". Архивировано из оригинала 2012-10-04 . Получено 2012-10-18 .
  9. ^ "Eagle Rare 17-летние обзоры, собранные на Proof66.com". Архивировано из оригинала 2012-10-06 . Получено 2012-10-29 .
  10. ^ Мерфи, Морган ; Редакторы журнала Southern Living (2014). Бурбон и бекон Southern Living: полное руководство по любимым блюдам Юга . Oxmoor House . ISBN 978-0848743161. {{cite book}}: |last2=имеет общее название ( помощь )

Внешние ссылки