stringtranslate.com

Пасхальное яйцо

Украшенные пасхальные яйца
Пасхальное яйцо украинского образца с пасхальным приветствием «Христос Воскресе!»
Шоколадное пасхальное яйцо

Пасхальные яйца , также называемые пасхальными яйцами , [1] — это яйца , которые украшают к христианскому празднику Пасхи , который празднует воскресение Иисуса . Таким образом, пасхальные яйца обычно используются в период Пасхи (пасхального сезона). Самая старая традиция, которая продолжает использоваться в Центральной и Восточной Европе , — это красить и расписывать куриные яйца.

Хотя яйца, в целом, были традиционным символом плодородия и возрождения, [2] в христианстве , во время празднования Пасхи, пасхальные яйца символизируют пустую гробницу Иисуса , из которой Иисус воскрес . [3] [4] [5] Кроме того, одной из древних традиций было окрашивание пасхальных яиц в красный цвет «в память о крови Христа , пролитой во время его распятия». [ 3] [6]

Этот обычай пасхального яйца, согласно многим источникам, можно проследить до ранних христиан Месопотамии , и оттуда он распространился в Восточную Европу и Сибирь через Православные церкви, а затем в Европу через Католические и Протестантские церкви. [ 6] [7] [8] [9] Кроме того, широкое распространение пасхальных яиц, по мнению ученых-медиевистов, связано с запретом яиц во время Великого поста , после которого, на Пасху, их благословляют по этому случаю. [10] [11]

В некоторых местах существует современная традиция заменять шоколадные яйца, завернутые в цветную фольгу , деревянными яйцами ручной работы или пластиковыми яйцами, наполненными кондитерскими изделиями , например, шоколадом .

венгерский химестояс
Пасхальные яйца Венгрии, называемые hímestojás, изготавливаются вручную и дарятся во время Locsolkodás, как правило, в качестве ухаживания или в качестве подарка семье. Они также используются в ticselés, традиционной азартной игре для детей.

История

Практика украшения яичной скорлупы довольно древняя, [12] украшенные, гравированные страусиные яйца, найденные в Африке, которым 60 000 лет. [13] В додинастический период Египта и ранних культур Месопотамии и Крита яйца ассоциировались со смертью и возрождением, а также с царской властью, украшенные страусиные яйца и изображения страусиных яиц в золоте и серебре обычно помещались в могилы древних шумеров и египтян еще 5000 лет назад. [14] Эти культурные связи могли повлиять на ранние христианские и исламские культуры в этих областях, а также через торговые, религиозные и политические связи из этих областей вокруг Средиземноморья. [15]

Красное пасхальное яйцо с христианским крестом из греческого православного монастыря Святого Космы Этолийского.

Яйца в христианстве несут в себе тринитарную символику, поскольку скорлупа, желток и белок являются тремя частями одного яйца. [16] Согласно многим источникам, христианский обычай пасхальных яиц зародился среди ранних христиан Месопотамии , которые окрашивали их в красный цвет «в память о крови Христа, пролитой при Его распятии ». [7] [17] [6] [8] [9] Христианская церковь официально приняла этот обычай, считая яйца символом воскресения Иисуса , с Римским ритуалом , первое издание которого было опубликовано в 1610 году, но который имеет тексты гораздо более ранней даты, содержащие среди пасхальных благословений пищи одно для яиц, а также для ягненка, хлеба и новых продуктов. [8] [9]

Господи, пусть благодать Твоего благословения + снизойдет на эти яйца, чтобы они стали здоровой пищей для верных Твоих, которые будут есть их в благодарность за воскресение Господа нашего Иисуса Христа, который живет и царствует с Тобой во веки веков.

Профессор социологии Кеннет Томпсон обсуждает распространение пасхальных яиц в христианском мире , пишу, что «употребление яиц на Пасху, по-видимому, пришло из Персии в греческие христианские церкви Месопотамии, а оттуда в Россию и Сибирь через посредство православного христианства. Из греческой церкви обычай был принят либо католиками, либо протестантами, а затем распространился по Европе». [7] И Томпсон, и британский востоковед Томас Хайд утверждают, что в дополнение к окрашиванию яиц в красный цвет, ранние христиане Месопотамии также окрашивали пасхальные яйца в зеленый и желтый цвета. [6] [7]

Питер Гейнсфорд утверждает, что ассоциация между яйцами и Пасхой, скорее всего, возникла в Западной Европе в Средние века в результате того, что католическим христианам было запрещено есть яйца во время Великого поста, но им разрешалось есть их, когда наступала Пасха. [10] [11]

Влиятельный фольклорист и филолог 19-го века Якоб Гримм предполагает во втором томе своей «Немецкой мифологии» , что народный обычай пасхальных яиц среди континентальных германских народов, возможно, произошел от весенних празднеств германской богини, известной в древнеанглийском языке как Ēostre (тезка современного английского Easter ) и, возможно, известной в древневерхненемецком языке как * Ostara (и, таким образом, тезка современного немецкого Ostern «Пасха»). Однако, несмотря на предположения Гримма, нет никаких доказательств, связывающих яйца с спекулятивным божеством по имени Ostara. [11] Использование яиц в качестве милостей или угощений на Пасху возникло, когда они были запрещены во время Великого поста. [10] [11] Распространенной практикой в ​​Англии в средневековый период было то, что дети ходили от двери к двери, выпрашивая яйца в субботу перед началом Великого поста. Люди раздавали яйца в качестве особого угощения для детей перед их постом . [11]

Хотя одна из христианских традиций заключается в использовании окрашенных или разрисованных куриных яиц, современный обычай заменяет их шоколадными яйцами или пластиковыми яйцами, наполненными конфетами , такими как желейные бобы ; так как многие люди отказываются от сладостей в качестве своей постной жертвы , люди наслаждаются ими на Пасху после того, как воздерживались от них в течение предыдущих сорока дней Великого поста . [18] Эти яйца можно спрятать, чтобы дети нашли их утром на Пасху, которые может оставить пасхальный кролик . Их также можно положить в корзину, наполненную настоящей или искусственной соломой, чтобы она напоминала птичье гнездо .

Традиции и обычаи

Хорватская пасхальная корзина
Освящение пасхальных блюд в Польше
Красные пасхальные яйца

традиция поста

Традиция пасхальных яиц, возможно, также слилась с празднованием окончания лишений Великого поста . Традиционно яйца входят в число продуктов, запрещенных в постные дни, включая весь Великий пост, соблюдение которого продолжается среди восточных христианских церквей, но вышло из употребления в западном христианстве .

Исторически сложилось так, что все яйца в семье нужно было израсходовать до начала Великого поста.

Это положило начало традиции празднования Дня блинов в Масленицу . Этот день, вторник перед Пепельной средой , когда начинается Великий пост, также известен как Марди Гра , французское выражение, которое переводится как «жирный вторник», чтобы отметить последнее употребление яиц и молочных продуктов перед началом Великого поста.

В Православной Церкви Великий пост начинается в Чистый понедельник , а не в среду, поэтому молочные продукты в доме израсходуются на предыдущей неделе, называемой Сырной седмице .

Пасхальная мона с шоколадом или натуральными вареными яйцами

Во время Великого поста, поскольку куры не переставали нести яйца в это время, к концу поста мог быть запас больше обычного. Этот излишек, если таковой имелся, нужно было быстро съесть, чтобы предотвратить порчу. Затем, с наступлением Пасхи, употребление яиц возобновляется. Некоторые семьи готовят особый мясной рулет с яйцами, который едят во время пасхального ужина.

Чтобы избежать отходов, семьи обычно варили вкрутую или мариновали яйца, которые производили их куры во время поста, и по этой причине испанское блюдо hornazo (традиционно употребляемое на Пасху и около нее) содержит сваренные вкрутую яйца в качестве основного ингредиента. В Испании крестные родители обычно дают пасхальную мону своим крестникам во время Пасхи. В Венгрии яйца используют нарезанными в картофельных запеканках около Пасхи.

Символизм и связанные с ним обычаи

Некоторые христиане символически связывают разбивание пасхальных яиц с пустой гробницей Иисуса. [19]

В православных церквях пасхальные яйца благословляются священником в конце пасхального бдения (что эквивалентно Великой субботе ) и раздаются верующим. Яйцо рассматривается последователями христианства как символ воскресения : будучи спящим, оно содержит в себе запечатанную новую жизнь. [3] [4]

Аналогично, в Римско-католической церкви в Польше так называемая święconka , то есть благословение декоративных корзин с пасхальными яйцами и другими символическими продуктами, является одной из самых устойчивых и любимых польских традиций в Великую субботу.

В Пасхальную неделю в некоторых традициях пасхальное приветствие с пасхальным яйцом даже распространяется на усопших. Во второй понедельник или вторник Пасхи после панихиды люди приносят на кладбище освященные яйца и приносят своим любимым усопшим радостное пасхальное приветствие «Христос воскресе» (см. Радоница ).

В Греции женщины традиционно красят яйца луковой шелухой и уксусом в четверг (также в день Причастия ). Эти церемониальные яйца известны как коккина авга. Они также пекут цуреки для пасхального воскресного праздника. [20] Красные пасхальные яйца иногда подают вдоль центральной линии цуреки (плетеного хлеба). [21] [22]

В Египте существует традиция украшать вареные яйца во время праздника Шам-эль-Нессим , который отмечается каждый год после восточнохристианской Пасхи .

По совпадению, каждый год на Песах евреи кладут на церемониальную тарелку сваренное вкрутую яйцо, а участники праздника также едят сваренные вкрутую яйца, обмакивая их в соленую воду, в ходе церемонии.

Окрашивание

Пасхальные яйца до и после покраски
Горячая восковая краска, используемая для украшения традиционных пасхальных яиц в Чехии и Словакии

Окрашивание пасхальных яиц в разные цвета является обычным явлением, причем цвет достигается путем кипячения яиц в натуральных веществах (таких как луковая шелуха (коричневый цвет), кора дуба или ольхи или скорлупа грецкого ореха (черный цвет), свекольный сок (розовый цвет) и т. д.) или с использованием искусственных красителей .

Большее разнообразие цветов часто обеспечивалось путем обвязывания луковой шелухи шерстяной пряжей разных цветов . На севере Англии их называют pace-eggs или paste-eggs, от диалектной формы среднеанглийского pasche . В счетах короля Эдуарда I за 1290 год указана статья «один шиллинг и шесть пенсов на украшение и раздачу 450 Pace-eggs!» [23] , которые должны были быть окрашены или позолочены и вручены членам королевской семьи. [24] Традиционно в Англии яйца заворачивали в луковую шелуху и кипятили, чтобы их скорлупа выглядела как пятнистое золото, или сначала заворачивали в цветы и листья, чтобы оставить узор, что соответствует обычаю, практикуемому в традиционной скандинавской культуре. [25] На яйцах также можно было рисовать восковой свечой перед окрашиванием, часто с указанием имени человека и даты на яйце. [24] Яйца Pace обычно ели на завтрак в пасхальное воскресенье . В качестве альтернативы их можно было бы хранить в качестве украшений, использовать в играх с яичницей ( яйцебойкой ) или дарить любителям яиц . В более поздние века в Англии яйца окрашивали кофейными зернами [24] или просто варили и красили в скорлупе. [26]

В Православной и Восточно-Католической церквях пасхальные яйца красят в красный цвет, чтобы представить кровь Христа , а также в твёрдой скорлупе яйца, символизирующей запечатанный Гроб Христа , растрескивание которой символизировало его воскрешение из мёртвых. Традиция красных пасхальных яиц использовалась Русской Православной Церковью . [27] Традиция окрашивать пасхальные яйца в луковый тон существует в культурах Армении , Болгарии , Грузии , Литвы , Украины , Беларуси , России , Чехии , Румынии , Сербии , Словакии , Словении и Израиля . [28] Цвет получается путём кипячения луковой шелухи в воде. [29] [30]

Паттернирование

При кипячении их с луковой шелухой листья можно прикрепить до окрашивания, чтобы создать узоры из листьев. Листья прикрепляются к яйцам до того, как они будут окрашены, с помощью прозрачной ткани, чтобы обернуть яйца, например, недорогими муслиновыми или нейлоновыми чулками, оставляя узоры после того, как листья будут удалены после процесса окрашивания. [31] [32] Эти яйца являются частью пасхального обычая во многих регионах и часто сопровождают другие традиционные пасхальные блюда . Песах хаминадо готовятся похожими методами.

Писанки [33] — украинские пасхальные яйца, украшенные методом восковой росписи ( батик ). Слово происходит от глагола pysaty , «писать», поскольку узоры не наносятся краской, а пишутся пчелиным воском . Литовцы создают сложные, детализированные маргучяй, используя метод нанесения горячего воска и погружения, а также сначала окунают яйца, а затем вытравливают узоры на скорлупе. [34]

Украшение яиц на Пасху с использованием воскоустойчивого батика является популярным методом в некоторых других странах Восточной Европы.

Использование пасхальных яиц в декоре

В некоторых средиземноморских странах, особенно в Ливане , куриные яйца варят и украшают краской и/или краской и используют в качестве украшения [35] в доме. Затем, в день Пасхи , маленькие дети устраивали с ними дуэль, крича «Христос воскрес, воистину, Он воскрес», разбивая и съедая их. Это также происходит в Грузии , Болгарии , на Кипре , в Греции , Северной Македонии , Румынии , России, Сербии и на Украине. В пасхальное воскресенье друзья и члены семьи бьют друг друга яйцами. Считается, что тот, чье яйцо не разобьется, будет иметь удачу в будущем.

В Германии яйцами украшают деревья и кусты, называя их пасхальными деревьями , а в некоторых регионах — общественные колодцы, называя их Остербруннен .

На Украине существовал обычай во время пасхальных праздников ставить на стол крашенки в миске с пшеничной мукой. Количество крашенок равнялось количеству умерших членов семьи. [36]

пасхальные игры яйца

Яйца спрятаны для поиска пасхальных яиц

Охота за яйцами

Охота за яйцами — это игра, в которой украшенные яйца , которые могут быть сваренными вкрутую куриными яйцами, шоколадными яйцами или искусственными яйцами, содержащими конфеты , прячутся для детей, чтобы они их нашли. Яйца часто различаются по размеру и могут быть спрятаны как в помещении, так и на улице. [37] Когда охота заканчивается, призы могут быть выданы за наибольшее количество собранных яиц или за самое большое или самое маленькое яйцо. [37]

У некоторых народов Центральной Европы ( чехи , словаки и т. д.) есть традиция, согласно которой мужчины собирают яйца у женщин в обмен на взбивание их пасхальным кнутом и обрызгивание водой . Традиционно считается, что этот ритуал сохраняет женское здоровье и красоту.

Cascarones , латиноамериканская традиция, которая теперь разделяется многими штатами США с высокой численностью испаноязычного населения, — это пустые и высушенные куриные яйца, набитые конфетти и запечатанные кусочком папиросной бумаги. Яйца прячутся по традиции, похожей на американскую пасхальную охоту за яйцами, и когда они найдены, дети (и взрослые) разбивают их друг о друга.

Чтобы дети с нарушениями зрения могли принимать участие в охоте за яйцами, были созданы яйца, которые издают различные щелчки, звуки, шумы или музыку, чтобы дети с нарушениями зрения могли легко искать пасхальные яйца. [38]

Катание яиц

Катание яиц также является традиционной пасхальной игрой с яйцами на Пасху. В Великобритании, Германии и других странах дети традиционно катали яйца по склонам холмов на Пасху. [39] Эта традиция была завезена в Новый Свет европейскими поселенцами, [39] [40] и продолжается по сей день каждую Пасху с катанием пасхальных яиц на лужайке Белого дома . Резерфорд Б. Хейз начал традицию катания пасхальных яиц в Белом доме. [41] Пасхальное понедельниковое катание яиц обычно проводилось в Капитолии Соединенных Штатов, однако к середине 1870-х годов Конгресс принял закон, запрещающий использовать территорию Капитолия для этого мероприятия из-за ущерба, который оно наносило ландшафту. [41] Закон был введен в действие в 1877 году, но дождь в том году отменил все мероприятия на открытом воздухе. [41] В 1878 году к Хейзу обратились многие молодые катальщики пасхальных яиц, которые попросили провести мероприятие в Белом доме. [41] Он пригласил всех детей, которые хотели катать яйца, прийти в Белый дом, чтобы сделать это. Традиция все еще происходит каждый год на Южной лужайке Белого дома. Сейчас есть много других игр и занятий, таких как «Выбор яиц» и «Яичный шар». [41] В разных странах есть разные версии пасхальной игры катание яиц.

Выбивание яиц

Яйца после соревнования по их разбиванию (побеждают красные)

На севере Англии во время Пасхи проводится традиционная игра, в которой раздаются сваренные вкрутую яйца , и каждый игрок бьет яйцом другого игрока своим. Это известно как « яйцевой стук », «яйцевой сброс» или «яйцевой джаппинг». Победителем становится обладатель последнего целого яйца. Ежегодный чемпионат мира по яйцевой джаппингу проводится каждый год на Пасху в Петерли , Дарем . [42]

Это также практикуется в Италии (где это называется scuccetta ), Польше, Болгарии, Венгрии, Хорватии, Латвии, Литве, Ливане, Северной Македонии, Румынии, Сербии, Словении (где это называется turčanje или trkanje ), Украине, России и других странах. В некоторых частях Австрии, Баварии и немецкоязычной Швейцарии это называется Ostereiertitschen или Eierpecken . В некоторых частях Европы это также называется epper , предположительно от немецкого названия Opfer , что означает «подношение», а в Греции это известно как tsougrisma . В Южной Луизиане эта практика называется pocking eggs [43] [44] и немного отличается. Луизианские креолы считают, что победитель съедает яйца проигравших в каждом раунде.

В греческой православной традиции красные яйца также разбиваются, когда люди обмениваются пасхальными приветствиями.

танец с яйцом

Танец с яйцами — традиционная пасхальная игра, в которой яйца кладутся на землю или пол, и цель состоит в том, чтобы танцевать между ними, не повредив ни одного яйца [45] , которая возникла в Германии.

Темп яйца играет

Пьесы Pace Egg — это традиционные деревенские пьесы с темой возрождения. Драма принимает форму битвы между героем и злодеем, в которой герой погибает и возвращается к жизни. Действие пьес происходит в Англии во время Пасхи.

В некоторых странах, таких как Швеция, Норвегия, Польша, Словакия и Германия, яйца используют в качестве украшения стола, подвешивая их на ветке дерева.

Варианты

Шоколад

Шоколадные яйца впервые появились при дворе Людовика XIV в Версале, а в 1725 году вдова Джамбоне в Турине начала производить шоколадные яйца, заполняя пустые скорлупы куриных яиц расплавленным шоколадом. [46] В 1873 году компания JS Fry & Sons изготовила первое полое шоколадное яйцо с помощью яичных форм. [47] Изготовив свое первое пасхальное яйцо в 1875 году, компания Cadbury создала современное шоколадное пасхальное яйцо после разработки чистого какао-масла, которому можно было придавать гладкие формы. [48]

В западных культурах дарение шоколадных яиц стало обычным делом, только в Великобритании было продано 80 миллионов пасхальных яиц. Раньше контейнеры, в которых продавались пасхальные яйца, содержали большое количество пластика, хотя в Великобритании его постепенно заменили перерабатываемой бумагой и картоном. [49]

В Бразилии, Аргентине, Чили, Уругвае и Парагвае [50] популярны полые шоколадные яйца, известные как Ovos de Páscoa или Huevos de Páscua (пасхальные яйца), которые обычно продаются в супермаркетах в период Пасхи. [51] [52] Варианты этого десерта, содержащие начинки, такие как фисташковый крем, крем из лесного ореха, фуррунду [53] или досе де лейте , известны как Ovos de Páscoa de colher (пасхальные яйца-ложки) или Ovos de colher (пасхальные яйца-ложки). [54] [55] [56] [57]

Марципановые яйца

В индийском штате Гоа гоанская католическая версия марципана используется для приготовления пасхальных яиц. На Филиппинах мазапан де пили (испанское название «пили марципан») делается из орехов пили.

Искусственные яйца

Драгоценные пасхальные яйца, изготовленные фирмой Фаберже для двух последних русских царей , считаются шедеврами декоративно-прикладного искусства. Большинство этих творений сами по себе содержали скрытые сюрпризы, такие как заводные птицы или миниатюрные корабли.

В Болгарии, Польше, Румынии, России, Украине и других народных традициях стран Центральной Европы пасхальные яйца вырезаются из дерева и расписываются вручную, а для дам распространено изготовление искусственных яиц из фарфора . [58] : 45 

Пасхальные яйца часто изображаются в скульптурах, включая 8-метровую (27 футов) скульптуру писанки, стоящую в Вегревилле , Альберта.

Легенды

Мария Магдалина , 1899 г., Виктор М. Васнецов , изображена как одна из жен-мироносиц.

христианские традиции

Хотя происхождение пасхальных яиц можно объяснить в символических терминах, описанных выше, среди последователей восточного христианства существует легенда , что Мария Магдалина принесла вареные яйца, чтобы поделиться ими с другими женщинами у гробницы Иисуса, и яйца в ее корзине чудесным образом стали ярко-красными, когда она увидела воскресшего Христа. [59]

Другая, но не обязательно противоречивая легенда касается усилий Марии Магдалины по распространению Евангелия . Согласно этой традиции, после Вознесения Иисуса Мария пошла к императору Рима и приветствовала его словами «Христос воскрес», после чего он указал на яйцо на своем столе и заявил: «Христос воскрес не более, чем это яйцо красное». Говорят, что после этого заявления яйцо немедленно стало кроваво-красным. [60] [61]

Красные пасхальные яйца, известные как коккина авга ( κόκκινα αυγά ) в Греции и крашанки на Украине , являются пасхальной традицией и особым типом пасхальных яиц, которые готовятся различными православными христианскими народами. [62] [63] [64] [65] [66] Красные яйца являются частью пасхального обычая во многих регионах и часто сопровождают другие традиционные пасхальные блюда . Пасхальные хаминадо готовятся похожими методами. Темно-красные яйца являются традицией в Греции и представляют кровь Христа , пролитую на кресте. [67] Эта практика восходит к ранней христианской церкви в Месопотамии . [8] [9] В Греции суеверия прошлого включали обычай помещать первое окрашенное красное яйцо в иконостас дома (место, где выставляются иконы), чтобы отогнать зло. Головы и спины маленьких ягнят также помечали красной краской, чтобы защитить их.

Параллели в других верованиях

Яйца на иранском Новрузе

Яйцо широко используется как символ начала новой жизни, так же как новая жизнь появляется из яйца, когда вылупляется цыпленок. [2]

Крашеные яйца используются на иранских весенних праздниках, Новруз , который отмечает первый день весны или равноденствия , и начало года в персидском календаре . Он празднуется в день астрономического северного равноденствия , которое обычно приходится на 21 марта или на предыдущий/следующий день в зависимости от того, где оно наблюдается. Крашеные яйца символизируют плодородие и выставляются на столе Новруза, называемом Хафт-Син, вместе с различными другими символическими предметами. Иногда есть одно яйцо для каждого члена семьи. Древние зороастрийцы красили яйца для Навруза, их празднования Нового года, которое приходится на весеннее равноденствие . Традиция продолжается среди персов исламской , зороастрийской и других конфессий сегодня. [68] Традиция Новруза существует по крайней мере 2500 лет. Скульптуры на стенах Персеполя показывают людей, несущих яйца для Навруза царю. [ требуется ссылка ]

Неоязыческий праздник Остара происходит примерно в то же время , что и Пасха. Хотя часто утверждается, что использование крашеных яиц является древним, дохристианским компонентом празднования Остары, нет никаких исторических свидетельств того, что древние празднования включали эту практику, за исключением древневерхненемецкой колыбельной , которую большинство считает современной выдумкой. Скорее, использование крашеных яиц было принято под предлогом того, что это может быть дохристианским пережитком. Фактически, современная наука не смогла проследить никакой связи между яйцами и предполагаемой богиней по имени Остара до 19-го века, когда ранние фольклористы начали размышлять о такой возможности. [69]

Существуют веские основания для ассоциации между зайцами (позднее названными пасхальными кроликами ) и птичьими яйцами , поскольку в фольклоре существует путаница между формами зайцев (где они выращивают своих детенышей) и гнездами ржанок . [70]

В иудаизме сваренное вкрутую яйцо является элементом пасхального седера , олицетворяя праздничное жертвоприношение. Детская игра в охоту за афикоманом ( половиной куска мацы) имеет сходство с традицией охоты за пасхальными яйцами, согласно которой ребенок, который найдет спрятанную мацу, будет награжден призом. В других домах дети прячут афикоман, а родитель должен его искать; когда родители сдаются, дети требуют приз за то, что раскроют его местонахождение.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Легенда о пасхальных яйцах (Святой Крест Антиохийской Православной Церкви)" (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 2015-04-12 . Получено 2013-11-26 .
  2. ^ ab Дэвид Лиминг (2005). Оксфордский компаньон по мировой мифологии . Oxford University Press . стр. 111. Получено 10 марта 2013 г. Для многих Пасха является синонимом символов плодородия, таких как пасхальный кролик, пасхальные яйца и пасхальная лилия.
  3. ^ abc Энн Джордан (5 апреля 2000 г.). Христианство. Нельсон Торнс . ISBN 9780748753208. Архивировано из оригинала 9 апреля 2023 г. . Получено 7 апреля 2012 г. . Пасхальные яйца используются как христианский символ для представления пустой гробницы. Внешняя сторона яйца выглядит мертвой, но внутри находится новая жизнь, которая вот-вот вырвется наружу. Пасхальное яйцо является напоминанием о том, что Иисус восстанет из Своей гробницы и принесет новую жизнь. Православные христиане красят вареные яйца в красный цвет, чтобы сделать красные пасхальные яйца, которые символизируют кровь Христа, пролитую за грехи мира.
  4. ^ ab The Guardian, том 29. H. Harbaugh. 1878. Архивировано из оригинала 9 апреля 2023 г. Получено 7 апреля 2012 г. Точно так же, в то первое пасхальное утро Иисус ожил и вышел из гробницы, оставив ее, так сказать, пустой оболочкой. Точно так же, когда умирает христианин, тело остается в могиле, пустой оболочкой, но душа обретает крылья и улетает, чтобы быть с Богом. Таким образом, вы видите, что хотя яйцо кажется мертвым, как камень, тем не менее, в нем действительно есть жизнь; и также оно подобно мертвому телу Христа, которое было воскрешено к жизни. Вот почему мы используем яйца на Пасху. (В прошлые дни некоторые красили яйца в красный цвет, чтобы показать вид смерти, которой умер Христос, — кровавую смерть.)
  5. ^ Гордон Геддес, Джейн Гриффитс (22 января 2002 г.). Христианская вера и практика. Хайнеманн . ISBN 9780435306915. Архивировано из оригинала 9 апреля 2023 г. . Получено 7 апреля 2012 г. . Красные яйца дарят православным христианам после пасхальной литургии. Они разбивают яйца друг о друга. Разбивание яиц символизирует желание вырваться из уз греха и страданий и войти в новую жизнь, исходящую из воскресения Христа.
  6. ^ abcd Генри Эллис (1877). Популярные древности Великобритании. стр. 90. Получено 26 марта 2016 г. Хайд в своих «Восточных играх» (1694 г.) рассказывает нам об одном из них с яйцами среди христиан Месопотамии в день Пасхи и сорок дней после нее, в течение которых их дети покупают себе столько яиц, сколько могут, окрашивают их в красный цвет в память о крови Христа, пролитой во время его распятия. Некоторые окрашивают их в зеленый и желтый цвета.
  7. ^ abcd Томпсон, Кеннет (21 августа 2013 г.). Культура и прогресс: ранняя социология культуры, том 8. Routledge . стр. 138. ISBN 9781136479403. В Месопотамии дети в течение 40 дней после Пасхи собирали как можно больше яиц и красили их в красный цвет, «в память о крови Христа, пролитой во время его распятия» — рационализация. Крашеные яйца продавались на рынке, зеленым и желтым были любимые цвета. Использование яиц на Пасху, по-видимому, пришло из Персии в греческие христианские церкви Месопотамии, а оттуда в Россию и Сибирь через посредство православного христианства. Из греческой церкви этот обычай был принят либо католиками, либо протестантами, а затем распространился по всей Европе.
  8. ^ abcd Donahoe's Magazine, Volume 5. TB Noonan. 1881. Архивировано из оригинала 9 апреля 2023 г. Получено 7 апреля 2012 г. У ранних христиан Месопотамии был обычай красить и украшать яйца на Пасху. Их окрашивали в красный цвет в память о крови Христа, пролитой при Его распятии. Церковь переняла этот обычай и считала яйца символом воскресения, о чем свидетельствует благословение Папы Павла V около 1610 г., которое гласит: «Благослови, о Господи! мы молим Тебя, это Твое создание из яиц, чтобы оно стало полезной пищей для Твоих верных слуг, которые будут есть его в благодарность Тебе за воскресение Господа». Таким образом, этот обычай дошел до нас из глубины веков, затерянных в древности.)
  9. ^ abcd Вики К. Блэк (1 июля 2004 г.). Добро пожаловать в церковный год: введение в сезоны епископальной церкви. Church Publishing, Inc. ISBN 9780819219664. Архивировано из оригинала 9 апреля 2023 г. . Получено 17 октября 2020 г. . Христиане этого региона Месопотамии, вероятно, были первыми, кто связал украшение яиц с праздником воскресения Христа, и к Средним векам эта практика была настолько распространена, что в некоторых местах Пасхальный день назывался Яичным воскресеньем. В некоторых частях Европы яйца красили в красный цвет, а затем разбивали друг о друга, когда люди обменивались пасхальными приветствиями. Во многих общинах сегодня продолжают устраивать охоту за пасхальными яйцами для детей после служб в Пасхальный день.
  10. ^ abc Gainsford, Peter (26 марта 2018 г.). "Пасха и язычество. Часть 2". Kiwi Hellenist . Архивировано из оригинала 28 ноября 2019 г. . Получено 28 ноября 2019 г. .
  11. ^ abcde D'Costa, Krystal. "Beyond Ishtar: The Tradition of Eggs at Easter". Scientific American . Архивировано из оригинала 28 марта 2018 г. Получено 28 марта 2018 г.
  12. ^ Нил Р. Гробман (1981). Вычинанки и писанки: формы религиозного и этнического народного искусства из долины Делавэр. Университет Питтсбурга. Архивировано из оригинала 9 апреля 2023 г. . Получено 18 апреля 2014 г. Во время весеннего цикла праздников древние дохристианские народы использовали украшенные яйца, чтобы приветствовать солнце и помочь обеспечить плодородие полей, рек ...
  13. ^ "Egg Cetera #6: Охота за старейшими в мире расписными яйцами | Кембриджский университет". Cam.ac.uk. 2012-04-10. Архивировано из оригинала 2013-09-28 . Получено 2013-03-31 .
  14. ^ Сокровища королевских гробниц Ура Ричард Л. Зеттлер, Ли Хорн, Дональд П. Хансен, Холли Питтман 1998 стр. 70-72
  15. ^ Грин, Нил (2006). «Страусиные яйца и павлиньи перья: священные объекты как культурный обмен между христианством и исламом». Аль-Масак: Журнал средневекового Средиземноморья . 18 (1). В этой статье широкое распространение страусиных яиц и павлиньих перьев в различных культурных контекстах Средиземноморья — и за его пределами в мире Индийского океана — используется для изучения природы и границ культурного наследия и обмена между христианством и исламом. Эти птичьи материалы ранее обладали символическим значением и материальной ценностью еще в додинастический период в Египте, а также среди ранних культур Месопотамии и Крита. Основные ранние культурные ассоциации яиц и перьев были связаны со смертью/воскрешением и царской властью соответственно, символизм, который был передан в раннее христианское и мусульманское использование. Торговые, религиозные и политические связи по всему досовременному Средиземноморью означали, что эти предметы нашли параллельное применение по всему средиземноморскому побережью и за его пределами, в Аравии, Южной Азии и Африке.
  16. ^ Мюррей, Майкл Дж.; Ри, Майкл К. (20 марта 2008 г.). Введение в философию религии . Cambridge University Press . стр. 68. ISBN 978-1-139-46965-4.
  17. ^ Уильямс, Виктория (21 ноября 2016 г.). Чествование жизненных традиций по всему миру . ABC-CLIO . стр. 2. ISBN 9781440836596. Историю пасхального яйца можно проследить до времени появления христианства в Месопотамии (примерно с первого по третий век), когда люди окрашивали яйца в красный цвет в память о крови, пролитой Христом во время Распятия. Со временем христианская церковь в целом переняла этот обычай, и яйца стали считаться символом как смерти Христа, так и Воскресения. Более того, в ранние дни христианства пасхальные яйца считались символом гробницы, в которую было положено тело Иисуса после Распятия, поскольку яйца, как почти универсальный символ плодородия и жизни, были подобны гробнице Иисуса, чему-то, из чего вышла новая жизнь.
  18. ^ Shoda, Richard W. (2014). Святой Альфонс: Капуцины, Закрытия и Преемственность (1956-2011) . Dorrance Publishing. стр. 128. ISBN 978-1-4349-2948-8.
  19. ^ Аллен, Эмили (25 декабря 2016 г.). «Когда Пасха 2016? Каковы даты Страстной пятницы, Пасхального воскресенья и Пасхального понедельника». The Daily Telegraph . Архивировано из оригинала 24 февраля 2016 г. Получено 26 февраля 2016 г. Яйца иллюстрируют новую жизнь, так же как Иисус начал свою новую жизнь в Восточное воскресенье после чуда своего воскрешения. Когда яйца трескаются, они, как говорят, символизируют пустую гробницу.
  20. ^ Вагстафф, Натали. "Kalo Paska - Happy Easter". Архивировано из оригинала 2014-12-26 . Получено 2014-12-10 .
  21. ^ Уокер, Джуди (7 апреля 2014 г.). «Сегодняшний рецепт из наших файлов: греческий пасхальный хлеб, цуеки». NOLA.com . Архивировано из оригинала 18 декабря 2022 г. Получено 18 декабря 2022 г.
  22. ^ Red and Butter, журнал Марты Стюарт
  23. ^ Кастелоу, Эллен (23 мая 2015 г.). "Pace Egging". Historic UK . Архивировано из оригинала 23-01-2021 . Получено 16-02-2021 .
  24. ^ abc Льюис, Стивен (11 апреля 2020 г.). «История пасхальных яиц в Музее замка Йорка». York Press . Архивировано из оригинала 2021-04-04 . Получено 2021-02-16 .
  25. ^ Холл, Стефани (2017-04-06). "Древнее искусство украшения яиц | Folklife Today". Блоги Библиотеки Конгресса . Архивировано из оригинала 2021-03-21 . Получено 2021-02-16 .
  26. ^ Равенскрофт, Джон. "Pace Egging: A Lancashire Tradition". TimeTravel-Britain.com . Архивировано из оригинала 2021-02-11 . Получено 2021-02-16 .
  27. ^ Кубилиус, Керри (3 июня 2019 г.). «В России красный цвет означает больше, чем вы знаете». TripSavvy . Архивировано из оригинала 29-03-2019 . Получено 19-03-2019 .
  28. ^ Моранте, Коко (30 мая 2019 г.). «Как покрасить пасхальные яйца луковой шелухой». Kitchn . Архивировано из оригинала 29.03.2019 . Получено 19.03.2019 .
  29. ^ Сорокина, Анна (2018-03-29). "Как покрасить пасхальные яйца луком, кофе и свеклой (ФОТО)". Russia Beyond . Архивировано из оригинала 2019-03-29 . Получено 2019-03-19 .
  30. ^ Форман, Дарья (2015-03-28). "Пасхальные традиции в Беларуси". Eastbook.eu . Архивировано из оригинала 2019-03-29 . Получено 2019-03-19 .
  31. ^ Ройер, Блейк (30 апреля 2023 г.). «Как покрасить пасхальные яйца натуральными средствами без коробки луковая шелуха свекла капуста». Serious Eats. Архивировано из оригинала 2014-12-14.
  32. ^ "Естественные пасхальные яйца 3 способа!". Кухня Наташи. 20 марта 2013 г. Архивировано из оригинала 24 октября 2014 г.
  33. ^ Культура – ​​Писанки , Украинский международный справочник. Архивировано 2021-09-20 на Wayback Machine.
  34. ^ "Великосские традиции". Филадельфиос Летувиу намай . 03.01.2014. Архивировано из оригинала 30 мая 2023 г. Проверено 30 мая 2023 г.
  35. ^ "Osterdeko - fünf Ideen rund um das Osterei | Anton Doll Holzmanufaktur" . www.antondoll.de . Архивировано из оригинала 13 августа 2020 г. Проверено 18 августа 2020 г.
  36. ^ Яковенко, Светлана 2017, «Волшебное крашеное яйцо – Крашанка» в книге «Традиционный великдень: украинские пасхальные рецепты», архив 2017-03-26 в Wayback Machine , Sova Books, Сидней
  37. ^ аб А. Манси Пу Франк а. Издательство Манси (март 2005 г.). Пуританин с апреля по сентябрь 1900 года. Kessinger Publishing. п. 119. ИСБН 978-1-4191-7421-6.[ постоянная мертвая ссылка ]
  38. ^ Тиллери, Кэролин (2008-03-15). "Ежегодная охота за пасхальными яйцами в Далласе для слепых детей запланирована на четверг". The Dallas Morning News . Архивировано из оригинала 2008-03-19 . Получено 2008-03-27 .
  39. ^ ab "Пасхальные яйца - катание яиц". Inventors.about.com. 2012-04-09. Архивировано из оригинала 13 июля 2012 года . Получено 2012-09-24 .
  40. ^ "Пасхальные яйца: их происхождение, традиции и символизм". Wyrdology.com. Архивировано из оригинала 2008-05-17 . Получено 2008-03-15 .
  41. ^ abcde "История пасхального ролла Белого дома". Архивировано из оригинала 2022-11-20 . Получено 2022-11-20 .
  42. ^ Хатчинсон, Памела (8 апреля 2012 г.). «Egg jarping: when hard-boiled eggs come to ducks». The Guardian . Архивировано из оригинала 28 октября 2019 г. Получено 14 июня 2019 г.
  43. ^ "Pocking eggs or la toquette". Creolecajun.blogspot.com. 17 марта 2008 г. Архивировано из оригинала 2011-07-16 . Получено 2008-03-20 .
  44. ^ "Если ваши яйца треснули, пожалуйста, уйдите: Пасхальный стук яиц в Марксвилле". Архивировано из оригинала 2017-03-16 . Получено 2008-03-20 .
  45. ^ Венеция Ньюолл (1971). Яйцо на Пасху: фольклорное исследование . Routledge & K. Paul. стр. 344. ISBN 978-0-7100-6845-3.
  46. ^ Caramia, G; Degl'Innocenti, D; Mozzon, M; Pacetti, D; Frega, NG (2012). "[Роль яиц в рационе: нутрицевтические и эпигенетические аспекты]" (PDF) . La Pediatria Medica e Chirurgica: Medical and Surgical Pediatrics . 34 (2): 53–64. doi : 10.4081/pmc.2012.1 . PMID  22730629. Архивировано из оригинала (PDF) 2024-02-16 . Получено 2024-02-16 .
  47. ^ "Как было изготовлено полое шоколадное пасхальное яйцо". BBC News . 2023-04-09 . Получено 2023-04-09 .
  48. ^ "Удивительные архивные изображения показывают, как Cadbury взломал рынок пасхальных яиц". Birmingham Mail . Архивировано из оригинала 9 августа 2020 года . Получено 21 мая 2019 года .
  49. ^ "Конец пасхальных отходов, связанных с яйцами??". Waste connect. Архивировано из оригинала 16 апреля 2014 года . Получено 15 апреля 2014 года .
  50. ^ "¿Por qué en otros países se comen huevos de шоколад в Паскуа?" 20 марта 2016 г.
  51. ^ «Ovos de Páscoa: que países têm essa tradição e como eles Comemoram a data» [Пасхальные яйца: в каких странах существует эта традиция и как они отмечают эту дату]. Фолья де С.Пауло (на бразильском португальском языке). 31 марта 2023 г. Проверено 29 марта 2024 г.
  52. ^ «Saiba como surgiu a tradição de pendurar ovos de páscoa em lojas» [Узнайте, как возникла традиция вывешивать пасхальные яйца в магазинах]. IstoÉ Dinheiro (на бразильском португальском языке). 6 апреля 2023 г. Проверено 29 марта 2024 г.
  53. ^ «Confeiteira faz ovos de Páscoa com recheios de doces típicos da culinária cuiabana» [Кондитер готовит пасхальные яйца, наполненные типичными сладостями кухни Куяба]. G1 (на бразильском португальском языке). 6 апреля 2020 г. Проверено 29 мая 2024 г.
  54. ^ «Bacio di Latte cria ovo de pistacchio, exclusivo para a Páscoa» [Bacio di Latte создает эксклюзивное фисташковое яйцо на Пасху]. О Глобо (на бразильском португальском языке). 29 февраля 2024 г. Проверено 29 марта 2024 г.
  55. ^ "Sodiê Doces lança oito sabores de ovo de colher para a Páscoa" [Sodiê Doces выпускает восемь вкусов ложечных яиц на Пасху]. Campinas.com.br (на бразильском португальском языке) . Проверено 29 марта 2024 г.
  56. ^ «Ovo de Páscoa é mesmo 'melhor' que barras, e receita 'de colher' só Existe no Brasil» [Пасхальное яйцо даже «лучше», чем батончики, а рецепт «ложки» существует только в Бразилии]. Фолья де С.Пауло (на бразильском португальском языке). 30 марта 2023 г. Проверено 29 марта 2024 г.
  57. ^ Ролим, Лаура (26 февраля 2024 г.). «Ovo de Chocolate tradicional ou de colher? Veja como o comércio se prepara para as vendas de Páscoa» [Традиционное шоколадное яйцо или ложка? Посмотрите, как ритейлеры готовятся к пасхальным распродажам. abc+ (на бразильском португальском языке) . Проверено 29 марта 2024 г.
  58. Андерсон, FLM, 1864, Семь месяцев пребывания в русской Польше в 1868 году, Лондон: Macmillan and Co.
  59. ^ "Традиции Великого поста и Страстной недели". Мелькитская греко-католическая епархия Ньютона. Архивировано из оригинала 2012-01-22 . Получено 2012-09-24 .
  60. Терри Темпест Уильямс (18 сентября 2001 г.). Leap. Random House Digital, Inc. ISBN  9780679752578. Архивировано из оригинала 9 апреля 2023 г. . Получено 7 апреля 2012 г. . После Вознесения она отправилась в Рим и была допущена ко двору Тиберия Цезаря. За ужином она сказала Цезарю, что Иисус воскрес из мертвых. Он не понял. Чтобы объяснить, Мария Магдалина взяла яйцо со стола. Цезарь ответил, что человек не может воскреснуть из мертвых, как и яйцо в ее руке не может стать красным. Яйцо стало красным.
  61. ^ Ньюолл, Венеция (1971). Яйцо на Пасху: фольклорное исследование. Routledge & K. Paul. стр. 216. ISBN 9780710068453. По русской традиции яйцо, которое она держала в руке, стало красным, как доказательство Воскресения.
  62. Красные яйца на Пасху. Архивировано 5 апреля 2018 г. на Wayback Machine. Самые полезные знания для православной русско-американской молодежи», составлено преподобным Питером Г. Кохаником, 1932–1934 гг.
  63. ^ "Пасхальное ЯЙЦО". stdgocunion.org . Архивировано из оригинала 21 декабря 2014 . Получено 18 декабря 2022 .
  64. ^ "Ваш путеводитель по еде и традициям греческой православной Пасхи". Архивировано из оригинала 2016-10-13 . Получено 2014-12-10 .
  65. ^ "Красные пасхальные яйца - вопросы и ответы". www.oca.org . Архивировано из оригинала 18 декабря 2022 . Получено 18 декабря 2022 .
  66. ^ Грэм, Стивен (1905). С русскими паломниками в Иерусалиме. Т. Нельсон. стр. 245. Архивировано из оригинала 2021-05-14 . Получено 2021-04-09 .
  67. ^ Красные яйца Архивировано 2021-02-13 на Wayback Machine About.com
  68. ^ "Фотографии: Расписные яйца по всему Тегерану". Другой Иран . 2016-03-26. Архивировано из оригинала 2018-04-01 . Получено 2018-04-02 .
  69. ^ Виник, Стивен. Остара и заяц: не древняя, но и не такая современная, как думают некоторые скептики Архивировано 2019-05-08 в Wayback Machine . Folklife Today , 28 апреля 2016 г. Доступно 8 мая 2019 г. по адресу https://blogs.loc.gov/folklife/2016/04/ostara-and-the-hare/
  70. ^ "H2g2 - Пасхальный кролик". BBC.com. Архивировано из оригинала 2010-11-06 . Получено 2012-09-24 .

Внешние ссылки