Эмметт Сталл Гофф (1852-1902) был пионером садоводства, изобретателем, писателем и педагогом, наиболее известным своим ранним продвижением отрасли выращивания вишни в округе Дор, штат Висконсин .
Эмметт Сталл Гофф родился 3 сентября 1852 года на ферме к югу от Элмиры, штат Нью-Йорк, в семье, которая в конечном итоге насчитывала пять братьев и три сестры. Гофф посещал обычные школы Нью-Йорка и Elmira Free Academy , которую он окончил в 1870 году. В течение следующих пяти лет он работал на семейной ферме. К 1875 году, несмотря на отсутствие формального опыта работы учителем, он начал короткую карьеру в качестве школьного учителя в Элмире.
Когда в 1882 году была основана Нью-Йоркская Женевская сельскохозяйственная экспериментальная станция [1], которая занималась сельскохозяйственными научными исследованиями и созданием экспериментальных насаждений, Гофф был нанят Эдвардом Льюисом Стертевантом в качестве первого садовода станции . Одним из первых проектов была разработка ботанического списка [2] известных овощей, размножаемых и продаваемых питомниками в штате Нью-Йорк, каталога, который занимает более 190 страниц.
Его работа над сортами яблок [3] завершилась в отчете, который в то время был «самой примечательной коллекцией такого рода в Соединенных Штатах», содержащей более 700 названных сортов яблок и лесных яблонь. Разрабатывая свою классификацию растений Нью-Йорка, Гофф опубликовал свои наблюдения по перекрестному опылению [4], касающиеся доминирования и рецессивности в некоторых признаках обычного садового горошка, за семнадцать лет до повторного открытия в 1900 году закона генетического наследования Грегора Менделя .
В 1880-х годах Женевская станция находилась под давлением, чтобы добиться видимых результатов, которые можно было бы продемонстрировать фермерам. Гофф занимался созданием небольших участков, демонстрирующих эффективность новых удобрений, инсектицидов или сортов, наряду с контрольными участками, посвященными старому способу ведения дел.
Висконсинская сельскохозяйственная экспериментальная станция [5] была основана в 1883 году, когда снижение производительности сельского хозяйства из-за неплодородных почв становилось все более серьезной проблемой. Гофф был принят на работу в Висконсин в 1889 году своим коллегой по Женевской станции Стивеном М. Бабкоком , который присоединился к коллективу годом ранее. Впоследствии декан Уильям Арнон Генри назначил Гоффа первым профессором садоводства в университете и садоводом на университетской сельскохозяйственной экспериментальной станции.
В Висконсине Гофф исследовал терапию парши яблони, фитофтороза картофеля и парши, головни кукурузы, луковой плесени, пятнистости клубники, а также мучнистой росы и гнили винограда, в дополнение к разработке реагентов и опрыскивающих машин. Возможно, его лучшей отдельной работой было исследование, проведенное в Мэдисоне и Чикагском университете, на тему «Время и способ формирования цветочных почек на фруктовых деревьях», опубликованное в 1899 году. [6]
Гофф является автором «Принципов культуры растений» (1897), которые к 1916 году достигли восьмого издания. За этим томом последовали «Уроки по помологии» (1899) и «Уроки по коммерческому выращиванию фруктов» (1902)
Гофф разбил фруктовый сад на территории сельскохозяйственной станции Мэдисон в поисках фруктовых деревьев, достаточно выносливых для зим Висконсина. Путешествуя по штату и совместно с садоводом Артуром Л. Хэтчем, Гофф обнаружил, что округ Дор, Висконсин — полуостров на восточном побережье Висконсина, простирающийся до озера Мичиган — замечательно подходит для выращивания фруктов. Последующий рост вишневой промышленности принес округу Дор национальную известность.
В классе Гофф увеличил число студентов с менее чем дюжины до более чем 300 к 1902 году. Это было в то время, когда в колледже было мало отделений, и, по-видимому, каждый студент изучал по крайней мере один курс по садоводству в рамках своей программы.
Гофф скоропостижно скончался 6 июня 1902 года в возрасте 49 лет в результате неудачной операции на кишечнике. Он был похоронен на кладбище Форест-Хилл в Мэдисоне, штат Висконсин.
стр. 116
стр. 206