Chamaenerion latifolium (ранее Epilobium latifolium , также называемый Chamerion latifolium ) [1] [2] — вид цветущих растений семейства энотеры, известный под английскими общими названиями dwarf fireweed [3] и river beauty willowherb . Он имеет циркумбореальное распространение , встречаясь во всех северных регионах Северного полушария, включая субарктические и арктические районы, такие как затопленные талым снегом гравийные отмели и осыпи , в широком диапазоне высот. [4] Это многолетнее травянистое растение, растущее пучками листьев разного размера, формы и текстуры над древесным каудексом . Листья длиной от 1 до 10 сантиметров, копьевидные или овальные, заостренные или закругленные на концах, и волосатые или безволосые и восковые. Соцветие представляет собой грубоволосую кисть поникающих цветков с яркими или темно-розовыми, а иногда и белыми, лепестками длиной до 3 сантиметров. За раскрытыми лепестками находятся заостренные чашелистики . Плод — удлиненная коробочка, длина которой может превышать 10 сантиметров.
Это арктическое растение является ценным источником питания для инуитов , которые едят листья сырыми, вареными с жиром или замоченными в воде для приготовления чая , цветы и плоды сырыми, а также в виде салата с блюдами из тюленьего и моржового жира . [4] [5] Листья и побеги съедобны, [6] по вкусу очень похожи на шпинат, и также известны в канадской тундре как River Beauty. [ требуется ссылка ]
Это национальный цветок Гренландии [7] с гренландским названием niviarsiaq («молодая девушка»).
Медиа, связанные с Chamerion latifolium на Wikimedia Commons