Fagus orientalis , широко известный как восточный бук , — листопадное дерево семейства буковых ( Fagaceae) . Родом из Евразии , Восточной Европы и Западной Азии .
Fagus orientalis — крупное дерево, способное достигать высоты до 45 м (148 футов) и диаметра ствола 3 м (9,8 фута), хотя чаще встречается дерево высотой 25–35 м (82–115 футов) и диаметром ствола до 1,5 м (4 фута 11 дюймов).
Листья очередные, простые, цельные или со слегка зазубренным краем, 7–15 см (2,8–5,9 дюйма) в длину и 5–9 см (2,0–3,5 дюйма) в ширину, с 7–13 жилками на каждой стороне листа (6–7 жилок у F. sylvatica ). Почки длинные и тонкие, 15–30 миллиметров (0,59–1,18 дюйма) в длину и 2–3 мм (0,079–0,118 дюйма) в толщину, но толще, до 4–5 мм (0,16–0,20 дюйма), где почки включают цветочные почки.
Цветки представляют собой небольшие сережки , которые появляются весной вскоре после распускания листьев.
Семена представляют собой небольшие треугольные орешки длиной 15–20 мм (0,59–0,79 дюйма) и шириной у основания 7–10 мм (0,28–0,39 дюйма); в каждой плюске по два орешка, созревающих осенью через 5–6 месяцев после опыления. Плюска отличается от плюски европейского бука ( Fagus sylvatica ) наличием уплощенных, слегка листовидных придатков у основания (которые у европейского бука представляют собой тонкие, мягкие шипы).
Fagus orientalis тесно связан с Fagus sylvatica (европейский бук) и скрещивается с ним на Балканах и северо-западе Турции. Эти гибриды с европейским буком называются Fagus × taurica .
Естественный ареал дерева простирается от горного хребта Странджа на юго-востоке Болгарии и Греции через северо-запад Турции и на восток до Кавказских гор в Грузии и России , а также гор Эльбурс в Иране .
Древесина Fagus orientalis тяжелая, твердая, прочная и очень устойчивая к ударам. Эти особенности делают ее пригодной для паровой гибки . Древесина также является источником топливной древесины и может использоваться для строительства ДСП , мебели, напольных покрытий , столбов для горнодобывающей промышленности, железнодорожной плитки и бумаги. [3]
