stringtranslate.com

Замок Бокастель

Красный замок Бокастель

Château de Beaucastelвинодельня , расположенная в южной части долины Роны во Франции , которая в первую очередь известна своими винами Châteauneuf du Pape, произведенными в долгоживущем стиле. [1] Для своего красного Шатонеф-дю-Пап Бокастель включает все 13 сортов винограда, которые традиционно входят в состав купажа, [2] и использует более высокую, чем обычно, долю Мурведра . Особое кюве Vieilles Vignes из белого Шатонеф дю Пап из Бокастеля представляет собой сортовое вино Руссан , которое редко встречается в Роне и еще реже в Шатонеф дю Пап.

Шато де Бокастель владеет в общей сложности 130 гектарами (320 акров) земли, из которых 100 гектаров (250 акров) засажены виноградниками, три четверти которых находятся в пределах апелласьона Шатонеф-дю-Пап. [3]

История

Внешний вход на винодельню.

Винодельня получила свое название от семьи Бокастель, которая жила в Куртезоне в середине 16 века. Записи показывают, что Пьер де Бокастель купил амбар и прилегающую к нему землю в Кудуле в 1549 году, и эта земля до сих пор является частью владений Шато де Бокастель. [4] Однако в то время это была сельскохозяйственная собственность. В 1792 году владельцем звали Этьен Гонтар, а первые упоминания о виноградных лозах на его территории относятся к его наследству 40 лет спустя.

В 19 веке, когда регион охватила эпидемия филлоксеры , владельцем поместья стал Эли Дюссо, который решил не пересаживать виноградники, а продать имущество. В 1909 году его купил Пьер Трамье, и виноградники были перестроены под его собственность. После него его зять Пьер Перрен взял на себя управление и значительно расширил виноградники Шато де Бокастель. С тех пор собственность принадлежит семье Перрин. После Пьера Перрена Бокастелем до 1978 года управлял Жак Перрен. С тех пор им управляют его сыновья Жан Пьер Перрен и Франсуа Перрен.

В 1990 году Жан-Пьер и Франсуа Перрен в сотрудничестве с импортером вина Робертом Хаасом основали виноградник Таблас Крик в калифорнийском винодельческом районе Пасо Роблес . [5] В 2006 году семья Перрен и Шато де Бокастель присоединились к Primum Familiae Vini , ассоциации ограниченного числа высококлассных семейных виноделен. [6]

Винификация

Бокастель обычно винифицирует компоненты своих вин в больших старых бочках ( фудре ), при этом только виноград Сира выдерживается в новом дубе. Различные сорта винограда винифицируются отдельно, а затем смешиваются.

Несколько спорный аспект виноделия Бокастеля заключается в том, что вина часто демонстрируют характер Brettanomyces . Хотя в большинстве случаев это считается дефектом, этот характер типичен для вин с высоким содержанием Мурведра. [1]

Диапазон

Ассортимент Château de Beaucastel состоит из шести вин, из которых четыре — Châteauneuf du Pape и два — Côtes du Rhône :

Другие вина Перрен

Семья Перрен также управляет бизнесом по продаже других вин южной Роны — Perrin & Fils. Этот бизнес отделен от Шато де Бокастель.

Рекомендации

  1. ^ ab The Wine Doctor: Chateau de Beaucastel. Архивировано 2 января 2010 г. в Wayback Machine , по состоянию на 16 июля 2010 г.
  2. ^ В версии правил наименований 2009 года фактически разрешено 18 сортов винограда, при этом некоторые сорта винограда перечисляются отдельно в вариантах нуар , роза , гри или блан .
  3. Château de Beaucastel: Terroir. Архивировано 6 февраля 2010 г. в Wayback Machine , по состоянию на 16 июля 2010 г.
  4. Замок Бокастель: История, заархивированная 15 августа 2010 г. в Wayback Machine , по состоянию на 16 июля 2010 г.
  5. ^ Брук, Стивен (1999). Вина Калифорнии . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Фабер и Фабер. стр. 133, 180, 576. ISBN. 0-571-19030-8.
  6. ^ Primum Familiae Vini: Новая семья из региона Роны для PFV. Архивировано 12 ноября 2010 г. в Wayback Machine , 20 января 2006 г.

Внешние ссылки

44 ° 06'17 "N 4 ° 51'06" E  /  44,1048 ° N 4,8518 ° E  / 44,1048; 4.8518