Fasano Group ( португальское произношение: [ɡ ʁupo fɐsɐno] официально Restaurante Fasano Ltda. [1] [2] ) — бразильская многонациональная гостиничная компания со штаб-квартирой в Жардинс , Сан-Паулу, Бразилия . Основанная семьей Фазано в 1902 году, в настоящее время она управляет отелями и ресторанами в Бразилии, [3] Уругвае [4] и Соединенных Штатах. [5] [6] [7] Геро Фазано остается контролирующим акционером с 37% и председателем группы. По состоянию на 2023 год Fasano управляет 26 ресторанами, девятью отелями и насчитывает более 1500 сотрудников по всему миру. [8]
В 2014 году бразильская компания по развитию недвижимости JHSF согласилась купить 13 ресторанов Fasano, а также право на использование бренда за 53 миллиона бразильских реалов (23,8 млн долларов США). С тех пор предыдущий владелец Gero Fasano остается контролирующим акционером с 37% и в настоящее время по-прежнему возглавляет компанию. [9] [10]
В 1902 году итальянский иммигрант Витторио Фазано приехал в Бразилию и открыл первый ресторан на Авенида Паулиста (названный Brasserie Paulista), в котором подавали блюда миланской кухни. Позже название изменилось на Restaurante Fasano (ресторан Fasano) и он успешно работал до 1930-х годов. На протяжении поколений они расширялись и открыли несколько заведений, включая собственную итальянскую пекарню. [11] В 1980-х годах Джеро Фазано бросил Лондонский университет искусств , вернулся на родину и взял на себя управление семейным бизнесом. Он превратил регионально организованную ресторанную компанию в многонациональный бренд люксового гостеприимства. [12]