Костер — это контейнер, обычно глиняный , для переноски огня. Костеры использовались с доисторических времен для переноски огня с одного места на другое, для обогрева в пути, для приготовления пищи, в религиозных церемониях и даже в качестве оружия войны.
Горшки для огня были жизненно важны для развития цивилизации . Как только люди научились сдерживать, контролировать и поддерживать огонь, у них появился бесценный инструмент для приготовления пищи, которая в противном случае была бы несъедобной. Горшки для огня также были полезны для заточки копий, выдалбливания каноэ , обжига керамики и многих других задач, таких как сохранение тепла.
Сначала люди полагались на естественные пожары, вызванные ударами молнии или другими природными явлениями, чтобы получить пламя для разжигания собственных костров. Поскольку естественные пожары не очень распространены, люди научились разжигать огонь, зажигая трут от искр, вызванных ударами камней друг о друга, или создавая трение с помощью лучкового сверла .
Учитывая, что раннее разжигание огня требовало много времени, люди в конечном итоге начали использовать глиняные сосуды или огненные горшки, в которых медленно горящий огонь можно было поддерживать бесконечно, используя небольшое количество топлива. Кочевники могли носить эти небольшие костры с собой, используя их для разжигания больших костров для своих вечерних лагерей.
Археологи обнаружили, что горшки для разведения огня использовались уже 10 000 лет назад или даже больше, согласно находкам, сделанным во время раскопок 1936–1937 годов в пещере Феллс [1] , расположенной в долине реки Рио-Чико, недалеко от Магелланова пролива.
Полукочевые и оседлые люди могли бы изготовить или приобрести более продвинутые типы горшков для огня, в отличие от полностью кочевых людей, которые использовали бы более примитивные типы. Будучи более оседлыми, люди могли бы более эффективно работать с глиной и имели бы печи для обжига керамики, вместо использования традиционных методов обжига на огне.
Переносные костровые горшки издавна использовались в качестве источника тепла.
Кангди , также известный как кангер или кангри , — это традиционный глиняный горшок для огня из Кашмира , используемый для согревания рук или ног. [2] В Кашмире зимой люди обычно носят «фиран» или длинное шерстяное платье поверх своей обычной одежды. Чтобы сохранить внутреннюю часть фирана в тепле, они иногда используют мананн, горшок для огня, сделанный из глины. Но без изоляции на глиняных ручках мананн неудобен.
Kangdi — это улучшенная версия Manann, полусферический глиняный горшок, заключенный в ивовые прутья, с ручками, также сделанными из ивовых прутьев. В горшке горят угли, которые остаются теплыми в течение всего дня. По всему Кашмиру зимой часто можно увидеть людей, которые одной рукой держат Kangdi внутри своего Phiran, а другой выполняют повседневные обязанности.
Вероятно, котел для огня был изобретен задолго до того, как люди открыли для себя ценность приготовления пищи на огне. Как только появились огнеупорные емкости, такие как железные горшки, стало естественным спроектировать горшки для огня, которые и нагревали, и поддерживали сосуд для готовки. Со временем они превратились в печи , используемые как для приготовления пищи, так и для обогрева.
Глиняный котел для огня или местная печь, найденная в Западной Африке [3] , в частности в Илоре и Ойо, Адоган имеет плоское дно с каринированной стенкой и вывернутым наружу ободом с тремя декорированными выступами для поддержки горшка. С одной стороны вырезано U-образное отверстие для поступления воздуха, через которое вставляется топливо.
Горячий горшок или huoguo (упрощенный китайский: 火锅) — это традиционная китайская социальная трапеза. Дословный китайский перевод — огненный горшок, так как huo означает огонь, а guo относится к горшку. Китайский горячий горшок состоит из кипящего металлического горшка с бульоном в центре обеденного стола. Пока горячий горшок кипит, тонко нарезанные ингредиенты помещаются в горшок и готовятся за столом. Этот тип кухни также называют « пароходом ». В западной кулинарии фондю используется похожим образом, хотя обычно с другими ингредиентами.
Небольшие глиняные горшки, наполненные горючими веществами, использовались в качестве раннего термического оружия в классические и средневековые периоды. Контейнеры, сделанные сначала из глины, позже из чугуна, известные как « каркасы », запускались осадной машиной , наполненной смолой, греческим огнем или другими зажигательными смесями. Эти огненные горшки могли нанести большой ущерб осажденным городам с преимущественно деревянной застройкой.
Во время осады Петры (550–551 гг.) сасаниды использовали огненные горшки, содержащие серу , битум и нафту , состав, называемый «маслом Медеи» — раннюю форму химического оружия . [4]
Описание того, как изготавливать военные горшки для огня, дано в Lucar, 1588, цитируется Martin 1994:207-217 [5]
«Сделайте большие и маленькие глиняные горшки, которые должны быть только наполовину обожжены и похожи на изображение в слиянии... Наполните каждый из этих горшков наполовину грубым порохом, спрессованным крепко, и одной из пяти различных смесей, следующих в этой Главе, заполните другую половину этих горшков. Сделав это, закройте горлышко каждого горшка куском холста, крепко обвязанным вокруг горлышка горшка и хорошо пропитанным расплавленной серой. Также обвяжите вокруг середины каждого горшка пачку трижды, а затем повесьте на эту пачку трижды вокруг горшка столько спичек длиной в палец, сколько захотите, и когда вы захотите бросить любой из этих горшков во врагов, зажгите те же спички, чтобы они могли, как только горшок разобьется при падении на землю, поджечь смесь горшка. Или, скорее, подожгите смесь у горлышка горшка и, сделав это, заставьте ее гореть, прежде чем вы выбьете горшок из себя, потому что это лучше и надежнее, чем другой: я имею в виду, чем поджечь указанную смесь после того, как горшок разбит горящими спичками. Более того, следует отметить, что маленькие горшки служат для того, чтобы перебрасывать их с одного корабля на другой в битве на море, а большие горшки должны использоваться на суше для защиты городов, крепостей, стен и ворот, а также для сжигания того, что враги будут бросать в рвы, чтобы засыпать эти рвы, а также для уничтожения врагов в их окопах и лагерях.
К середине XVII века огненные горшки были в значительной степени заменены снарядами , наполненными взрывчатыми веществами , которые можно рассматривать как прямых потомков военных огненных горшков.
В огне есть элемент таинственности, который порой приводил к поклонению огню . Огненные горшки использовались в религиозных церемониях на протяжении тысяч лет. [6] Было бы неуместно, и, вероятно, невозможно, охватить все религиозные применения огненных горшков в этой статье, но несколько примеров будут уместны.
Кадило — это любой тип сосуда, предназначенного для сжигания благовоний . Они варьируются от простых глиняных чаш до искусно вырезанных серебряных или золотых сосудов, небольших настольных предметов высотой от нескольких сантиметров до нескольких метров. Во многих культурах сжигание благовоний имеет духовные и религиозные коннотации, и это влияет на дизайн и украшение кадила. [ необходима цитата ]
Перед буддийским тантрическим ритуалом монах-помощник может размахивать кадилом или кадильницей , проходя мимо, чтобы «очистить» комнату. Это емкость, обычно сделанная из металла, которая висит на трех цепях. Внутри нее медленно горит порошкообразный ладан, который был помещен на тлеющий кусочек древесного угля, а дым выходит через проколотые отверстия в закрытой крышке. Одна традиция гласит, что во время одной из проповедей Будды монах неосторожно прихлопнул комара. Говорят, что Татхагата приказал, чтобы в будущем благовония зажигались, чтобы отгонять мух, чтобы людям было легче сосредоточиться на учениях Дхармы , а также чтобы предотвратить ненужное лишение жизней. [ требуется цитата ]
Кадила используются в римско-католической, англо-католической, старокатолической и восточно-православной сектах христианской религии во время важных ритуалов, таких как благословения , процессии и важные мессы . [ необходима ссылка ]
В Бытие 15, главе Библии , [ 7] Бог поручает Аврааму разрубить пополам телицу , козу, барана, горлицу и молодого голубя. Когда стемнело, «дымящийся горшок с огнем и пылающий факел прошли между частями», и позже Бог заключил завет с Авраамом, предоставив ему и его наследникам обширные земли между рекой Египетской (либо Нилом , либо Вади-эль-Ариш на Синае ) и Евфратом .
Тексты из Мари в северной Месопотамии примерно того же периода говорят, что стороны, вступающие в завет, скрепляли соглашение, разрезая осла пополам, а затем проходя между разрубленными частями. Одно из толкований церемонии, описанной в Бытие 15, заключается в том, что Бог заключил безусловный завет, когда один Бог (символизируемый огненным горшком или огнем в нем) прошел между двумя половинами забитых животных.
Kōdō [8] (香道 - Путь благоухания) - японское искусство оценки благовоний, которое подразумевает использование благовоний в рамках структуры кодифицированного поведения. Участники сидят рядом друг с другом и по очереди вдыхают аромат благовоний из кадила, передавая его по кругу. Участники комментируют и делают замечания о благовониях, а также играют в игры, чтобы угадать материал благовоний.
Шакти Карагам — танец, исполняемый в Тамил Наду с огненным горшком на голове в ритуалах храмов Мариамман или Дурга . Сегодня его танцуют с горшком, украшенным цветами на голове, и он известен как «Аатта Карагам» и символизирует радость и веселье. В прежние времена глиняный горшок, или Карагам, считался резиденцией местного божества во время фестиваля [9] , который играл решающую роль в сплочении общины. Неясно, содержал ли горшок когда-либо огонь или был так назван, потому что его переносили над огнем огнеходцы .
Хотя костер и его предок — очаг — все еще используются в своих первоначальных формах, последовательные технические усовершенствования привели к появлению множества современных потомков, происхождение которых в простом глиняном контейнере трудно угадать. Некоторые из них были вызваны необходимостью адаптации к новым видам топлива, таким как древесный уголь , нефть , каменный уголь , кокс , керосин , пропан , электричество и микроволны . Другие стали возможны благодаря открытию новых материалов, таких как железо , бронза , керамика и асбест . Всегда мотивом было улучшение конструкции, создание устройства для управления огнем, которое было бы дешевле, прочнее, удобнее, более способным отвечать новым требованиям. Часто усовершенствования, сделанные для промышленных целей, находили свое применение в улучшенных устройствах для приготовления пищи, и наоборот.
Неполный список потомков огненного горшка включает в себя: