Forest Hill Vineyard (также известный как Forest Hill Wines ) — австралийский винодельческий бизнес, базирующийся в винодельческом регионе Great Southern в Западной Австралии . Его виноградник находится к западу от горы Баркер , а его винодельня и погреб находятся южнее, в Дании . [1]
Виноградник, первый из созданных в регионе, был заложен в 1965 году. Первоначально он был посажен Министерством сельского хозяйства в качестве эксперимента по диверсификации на земле, арендованной у Тони и Бетти Пирс на 10 лет. [2] [3] Первые посадки оказались плачевной неудачей, но в 1966 году было успешно заложено два гектара. Лозы, посаженные в том году, по одному гектару рислинга и каберне совиньона , росли очень медленно в прохладном климате. [2]
В 1972 году первый коммерческий урожай был произведен из винограда виноградника Джеком Манном в Хоутоне в долине Свон . Следующие три урожая были произведены Дорхэмом Манном в Сандалфорде , также в долине Свон. Они включали рислинг 1975 года, который под маркой Сандалфорда завоевал 12 золотых медалей и девять трофеев. [2] [4]
Успех первых урожаев вдохновил других основать винодельни поблизости. [5]
