stringtranslate.com

Основатели пивоваренной компании

Canal Street Brewing Co., LLC , [2] ведет бизнес как Founders Brewing Company , [3] — пивоварня в Гранд-Рапидс , штат Мичиган , известная производством нескольких высоко оцененных и отмеченных наградами крафтовых элей, в том числе KBS (Kentucky Breakfast). Stout), Centennial IPA, Dirty Bastard и Founders Porter. [4] [5] С момента своего основания как крафтовой пивоварни в середине 1990-х годов она превратилась в 15-ю по величине пивоварню в Соединенных Штатах, [6] и видного члена пивоваренной промышленности Западного Мичигана. Сейчас контрольный пакет акций принадлежит Мау Сан Мигелю из Испании.

История

Здание Founders Brewing Company в 2022 году

Майк Стивенс и Дэйв Энгберс были энтузиастами домашнего пивоварения и недавно окончили колледж. [7] Компания была первоначально организована в 1996 году как John Pannell Brewing Company; [8] Стивенс и Энгберс изменили название компании на Canal Street Brewing Co. в 1997 году. [9] [10] Они взяли это название от исторического названия улицы Гранд-Рапидс (ныне Монро-авеню), где они открыли свою деятельность, в районе, где когда-то стояло несколько пивоварен 19 века. На этикетке их Founders Pale Ale было изображено историческое изображение пивоваров той эпохи со словом «Основатели» над ним; клиенты приняли это название компании, поэтому Энгберс и Стивенс приняли его для общего использования. [10]

В 2000-х годах, после переезда на более крупный завод на Грандвиль-авеню (ныне Сезар Э. Чавес-авеню), Founders стала одной из самых известных пивоваренных компаний в Мичигане, расширив свой рынок до 37 штатов и производственную мощность до 340 000 баррелей в год. [11] [12] По объему продаж Founders была 30-й по величине крафтовой пивоварней США и 41-й по величине пивоварней США в целом в 2012 году . [13] К 2014 году Founders поднялась на 17-е место среди крафтовых пивоваренных заводов и 23-е место в целом. [14] В 2014 году Founders объявили о расширении на 35 миллионов долларов, чтобы удвоить свои производственные мощности и позволить производить 900 000 баррелей в год. [11]

В декабре 2014 года учредители объявили, что испанская пивоваренная компания Mahou San Miguel приобрела 30% миноритарную долю в бизнесе. [15] Доля крупной пивоварни такого размера привела к тому, что Ассоциация пивоваров больше не называла ее «крафтовой» пивоварней. [16] [17] В августе 2019 года компания объявила, что продает Mahou еще 60%; Стивенс и Энгберс сохранят по 5% каждый, а другие миноритарные акционеры выкупят его. [18]

Пиво

Founders производит несколько сортов упакованного пива круглый год, а также различные сезонные сорта пива и сорта пива ограниченного производства. [19] В течение года Founders производит другие сорта пива, которые продаются на разлив в своих пивных и на пивных фестивалях. [20]

В течение нескольких лет KBS (Kentucky Breakfast Stout) пользовался большим спросом во время своего ежегодного выпуска в апреле [17] [21] [22] [5], но в 2020 году его производство перешло в круглогодичное производство. [23] Американский имперский стаут ​​с высокой крепостью (11,2%), сваренный с кофе и шоколадом и выдержанный в бочках из-под бурбона на близлежащих бывших гипсовых рудниках. «Обычный» стаут ​​для завтрака — это американский овсяный стаут, который раньше был сезонным, а теперь круглогодичным. CBS (Canadian Breakfast Stout) выпускался нерегулярно, с перерывами в несколько лет, [24] и по состоянию на 2019 год Founders не планирует варить его снова. [25]

Награды

По состоянию на 2013 год два сорта пива, KBS (Kentucky Breakfast Stout) и CBS (Canadian Breakfast Stout), вошли в десятку лучших сортов пива по версии BeerAdvocate , а CBS заняла 4-е место среди лучших сортов пива в мире по отзывам пользователей. [26] В опросе 2013 года сайт Ratebeer.com назвал Founders третьей лучшей пивоварней в мире в целом; [27] Founders занимала 2-е место в 2011 и 2012 годах. [28] В апреле 2010 года Founders выиграли четыре медали на World Beer Cup в Чикаго, штат Иллинойс, [29] а пивоварня выиграла еще две медали на фестивале Great American в Денвере. Пивной фестиваль в сентябре того же года. [30] Пивоварня также получила награду на World Beer Cup 2012 года в Сан-Диего , Калифорния. [31]

Тапрумы

Founders управляет пивной в Гранд-Рапидс. Оригинальный пивной зал примыкает к пивоваренному цеху и, помимо розничных сортов пива, предлагает пиво, которое можно купить только на разлив. В 2017 году открылся пивной зал в Детройте площадью 14 000 квадратных футов. В основном он подавал пиво, произведенное в Гранд-Рапидс, но также имел пивоваренный завод на четыре бочки, который мог производить около восьми бочонков в неделю, что позволяло подавать и другие сорта пива. [32] Бар в Детройте закрылся 1 мая 2023 года. [33]

Фестиваль основателей

Каждый июнь компания организует фестиваль, известный как Founders Fest. Улица перед пивоварней перекрыта и перекрыта на время мероприятия. На сцену выходят национальные, региональные и местные артисты, а у местных продавцов продуктов питания и артистов есть киоски. Ежегодно фестиваль посещают более 5000 человек. Среди прошлых исполнителей были Mustard Plug , Blues Traveler , Umphrey's McGee , Nahko and Medicine for the People , Soulive , Toubab Krewe, That 1 Guy , Galactic , Chicago AfroBeat Project и The Crane Wives . [34] [35]

Споры

В некоторых штатах у Founders были проблемы с маркировкой пива. До 2012 года Dirty Bastard и Backwoods Bastard не могли продаваться в Алабаме из-за названия. [36] В 2015 году этикетка Breakfast Stout, на которой был изображен маленький ребенок, едящий овсянку, привела к проблемам с регулированием в Мичигане и Нью-Гэмпшире по поводу изображения ребенка, употребляющего алкогольный напиток, что потребовало временных изменений в Мичигане, заменив ребенка на примечание. [36]

В 2018 году бывший сотрудник Трейси Эванс, афроамериканец, подал в суд на Founders за расовую дискриминацию, утверждая, что компания допустила враждебную рабочую среду, отказалась от его повышения в пользу менее квалифицированных белых коллег и уволила его. за то, что жалуешься на это. [37] Учредители выступили с заявлением, опровергающим обвинения. [38] В показаниях под присягой, просочившихся в СМИ в октябре 2019 года, его бывший менеджер Доминик Райан заявил, что не может окончательно прийти к выводу, является ли Эванс черным или нет, [39] Эту позицию Энгберс отверг. [40] Во время разногласий основатели отказались от участия в Детройтском осеннем фестивале пива Мичиганской гильдии пивоваров в 2019 году. [41] Райан был уволен вскоре после утечки информации, [40] после чего Эванс и Основатели урегулировали спор во внесудебном порядке. [42]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Аллен, Роберт. «Основатели превосходят Bell's как крупнейшую пивоварню Мичигана». Детройт Фри Пресс . Проверено 27 августа 2019 г.
  2. ^ "Информация об обществе с ограниченной ответственностью - Canal Street Brewing Co., LLC" Департамент лицензирования и регулирования штата Мичиган. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 1 апреля 2014 г.
  3. ^ «Предполагаемые имена — Canal Street Brewing Co., LLC», Департамент лицензирования и регулирования штата Мичиган. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 15 сентября 2014 г.
  4. ^ «Пивоваренная компания Founders выигрывает четыре награды на World Beer Cup 2010 в Чикаго» . млжить . 17 апреля 2010 года . Проверено 10 марта 2020 г.
  5. ↑ Аб Эллисон, Гаррет (18 марта 2014 г.). «История KBS: Как стаут, выдержанный в бочках, стал феноменом крафтового пива». Mlive.com . Проверено 23 октября 2015 г.
  6. ↑ Столлер, Гэри (20 марта 2018 г.). «Крафтовые пивоварни доминируют в списке 50 лучших, но угадайте, какие гиганты правят рынком пива» . Форбс . Проверено 10 февраля 2019 г.
  7. ↑ Эллисон, Гаррет (5 октября 2012 г.). «Как заигрывание с банкротством превратило Founders Brewing Co. в титана индустрии крафтового пива».
  8. ^ «Уставные статьи Canal St. Brewing Co., LLC» Департамента лицензирования и регулирования штата Мичиган. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 19 декабря 2019 г.
  9. ^ «Свидетельство о внесении изменений в Устав организации». Департамент лицензирования и регулирования штата Мичиган. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 1 апреля 2014 г.
  10. ^ Аб Андерс, Мелисса (28 апреля 2013 г.). «Что в названии? Вот истории, стоящие за Biggby, Zingerman's, Founders, Faygo, Domino's». Флинтский журнал . Проверено 28 апреля 2013 г.
  11. ↑ Аб Эллисон, Гаррет (30 сентября 2014 г.). «Расширяя 35 миллионов долларов, Founders Brewing нацелена на статус национального бренда». MLive.com.
  12. ↑ Серба, Джон (16 сентября 2015 г.). «Founders Brewing добавляет на карту распространения Калифорнию и Неваду» . MLive.com.
  13. ↑ Ассоциация пивоваров (10 апреля 2013 г.). «Ассоциация пивоваров опубликовала рейтинг 50 лучших пивоварен 2012 года» . Проверено 15 мая 2013 г.
  14. ↑ Ассоциация пивоваров (31 марта 2015 г.). «Ассоциация пивоваров составила список 50 лучших пивоварен 2014 года» .
  15. ^ «Mahou trae Founders a España» [Махо привозит основателей в Испанию]. ABC (на испанском языке). Испания. 16 ноября 2015 года . Проверено 25 апреля 2016 г.
  16. ↑ Манзулло, Брайан (29 августа 2019 г.). «Founders Brewing Co. отдаст контрольный пакет акций Mahou San Miguel». Детройт Фри Пресс . Проверено 24 октября 2019 г.
  17. ↑ Аб Монтейро, Шейн (31 июля 2017 г.). «3 сорта пива с высоким рейтингом больше не считаются крафтовыми». Форбс . Проверено 24 октября 2019 г.
  18. ^ «Испанская пивоварня Mahou приобретет Founders Brewing» . МиБиз . 29 августа 2019 года . Проверено 29 августа 2019 г.
  19. ^ "Наше пиво".
  20. ^ "Пивоварение основателя", RateBeer.
  21. ^ "Неделя KBS". Проверено 23 октября 2015 г.
  22. ↑ Эллисон, Гаррет (15 января 2015 г.). «Founders Brewing назначает даты недели KBS 2015: где найти разливку бочонков» . Mlive.com . Проверено 23 октября 2015 г.
  23. ^ «KBS теперь круглый год!». Основатели пивоваренной компании . 24 февраля 2020 г. . Проверено 9 марта 2020 г.
  24. ↑ Рамзи, Рид (28 августа 2019 г.). «Основатели CBS снова возвращаются в ноябре, в последний раз за долгое время». Пивной уличный журнал . Проверено 9 марта 2020 г.
  25. ↑ Манзулло, Брайан (28 августа 2019 г.). «Основатели: после 2019 года не планируется варить канадский стаут ​​для завтрака с самым высоким рейтингом» . Детройт Фри Пресс . Проверено 9 марта 2020 г.
  26. ^ «250 лучших сортов пива». ПивоАдвокат . Проверено 13 мая 2013 г.
  27. ^ "Лучшее пиво 2010 года" . Рейтинг Beer.com . Проверено 8 марта 2013 г.
  28. ^ "Лучшее пиво 2011 года" . Рейтинг Beer.com . Проверено 8 марта 2013 г.
  29. ↑ Фотография из пресс-файла Гранд-Рапидс (17 апреля 2010 г.). «Пивоваренная компания Founders завоевала четыре награды на World Beer Cup 2010 в Чикаго». MLive.com . Проверено 8 марта 2013 г.
  30. ^ «Победители GABF «Большой американский пивной фестиваль». Greatamericanbeerfestival.com . Проверено 8 марта 2013 г ..
  31. ↑ Эллисон, Гаррет (2 мая 2012 г.). «Основатели пивоваренных заводов Детройта получают высшие награды на проводимом раз в два года World Beer Cup» . MLive.com . Проверено 15 мая 2013 г.
  32. ^ "Основатели Detroit Taproom" . Проверено 13 февраля 2018 г.
  33. ↑ Манзулло, Брайан (1 мая 2023 г.). «Founders Brewing Co. внезапно закрывает таверну в Детройте» . Детройт Фри Пресс . Проверено 2 мая 2023 г.
  34. ↑ Серба, Джон (15 апреля 2015 г.). «Founders Fest 2015: Музыкальный состав, информация о билетах доступна» .
  35. ↑ Гонсалес, Джон (18 июня 2012 г.). «Топ-5 Gonzo: Founders Fest 2012, The Jacksons Unity Tour, ирландский фестиваль в Каламазу и многое другое!». MLive.com .
  36. ↑ Аб Эллисон, Гаррет (28 августа 2015 г.). «Founders нарушает закон Мичигана, размещая ребенка на этикетке Breakfast Stout» . млжить . Проверено 24 октября 2019 г.
  37. ↑ Армус, Тео (22 октября 2019 г.). «Я не знаю его ДНК»: менеджер крафтовой пивоварни говорит, что не может подтвердить расовую принадлежность чернокожего сотрудника в иске о дискриминации». Вашингтон Пост . Проверено 23 октября 2019 г.
  38. ^ "Заявление компании-учредителя" . Основатели пивоваренной компании. 11 марта 2019 года . Проверено 24 октября 2019 г.
  39. ^ Малеа, Марика (21 октября 2019 г.). «Утечка показаний показывает, что генеральный директор Founders Brewing Co. говорит, что не знает, черный ли Барак Обама». Newsweek . Проверено 24 октября 2019 г.
  40. ^ ab «Учредители не поддерживают» показания менеджера». WOODTV.com . 25 октября 2019 г. . Проверено 31 октября 2019 г.
  41. ↑ Манзулло, Брайан (23 октября 2019 г.). «Founders Brewing пропустит Fall Beer Fest в Детройте из-за иска о расовой дискриминации» . Детройт Фри Пресс . Проверено 24 октября 2019 г.
  42. ^ «Основатели урегулируют иск о расовой дискриминации» . WOODTV.com . 31 октября 2019 года . Проверено 31 октября 2019 г.

Внешние ссылки