Gelidiaceae — небольшое семейство красных водорослей , включающее восемь родов. [1] Многие виды этих водорослей используются для изготовления агара . [2]
Агар может быть получен из многих видов красных морских водорослей, включая те, что относятся к таким семействам, как Gelidiaceaae , Gracilariaceae , Gelidiellaceae и Pterocladiaceae . Это полисахарид, расположенный во внутренней части клеточной стенки красных водорослей. Он используется в пищевых материалах, лекарствах, косметике, терапевтических и биотехнологических отраслях. [3]
Ссылки
^ Сантелис, Б.; Хоммерсанд, М. (1 марта 1997 г.). «Pterocladiella, новый род Gelidiaceae (Gelidiales, Rhodophyta)». Психология . 36 (2): 114–119. дои : 10.2216/i0031-8884-36-2-114.1. ISSN 0031-8884.
^ Seo, Yung-Bum; Lee, Youn-Woo; Lee, Chun-Han; You, Hack-Chul (апрель 2010 г.). «Красные водоросли и их использование в производстве бумаги». Bioresource Technology . 101 (7): 2549–53. doi :10.1016/j.biortech.2009.11.088. PMID 20022488.
^ Мохаммед Куддус и Рухи (редакторы) Биопластик для устойчивого развития (2021) , стр. 317, в Google Books
