Корень солодки, или «радикс глицирризы», является одной из 50 основных трав , используемых в традиционной китайской медицине , где он имеет название ганьцао ( кан-цао ; китайский :甘草, пиньинь: gāncǎo). Он используется в китайской медицине для гармонизации других трав и уменьшения их резкого воздействия. [3] Его обычно собирают весной и осенью, нарезают ломтиками и сушат на солнце, а затем используют в неподготовленном виде или запекают с медом. [4] Корень солодки чаще всего производят в регионах Шаньси , Ганьсу и Синьцзян в Китае. [5]
Побочные эффекты
Корень солодки содержит глицирризин , который может влиять на кровяное давление, уровень калия в крови или иметь неблагоприятные последствия во время беременности. [6] Чрезмерное употребление солодки может вызвать слабость, головную боль, помутнение зрения, кровотечение из носа, беспокойство или одышку. [7] Другие распространенные побочные эффекты могут включать пропущенные менструации , задержку жидкости или сексуальные проблемы у мужчин. [7] Более серьезные случаи чрезмерного употребления могут привести к гипертонии и гиперальдостеронизму, что может потребовать госпитализации. [8]
Описание растения
Сбор урожая и рост
Солодку уральскую можно встретить в природе в Европе, Азии и на Ближнем Востоке. Эту китайскую солодку собирают в основном весной и осенью и сушат на солнечном свете. Растение имеет очень мощную корневую систему и вырастает до 30-120 см в высоту. [9]
Химия
В растении содержится гликозид, в 30-50 раз слаще сахарозы, глицирризин , имеющий химический состав C 42 H 62 O 16 . [10] [11] Растение содержит множество фитохимических веществ . [11]
^ ab Растения для будущего , получено 8 марта 2017 г.
^ Ву, Цзин-Нуан (2005). Иллюстрированная китайская Материя Медика . Оксфорд, Великобритания: Издательство Оксфордского университета. п. 344.
^ «Гань Цао». Китайская медицинская гербология и фармакология. «Архивная копия» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 31 марта 2016 г. Проверено 20 июля 2010 г.{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ). 25 апреля 2010 г.