The Golden Gate Fortune Cookie Factory ( традиционный китайский :金門餅食公司; упрощенный китайский :金门饼食公司; пиньинь : jīnmén bǐngshí gōngsī ; Jyutping : gam 1 mun 4 beng 2 sik 6 gung 1 si 1 ) — компания по производству печенья с предсказаниями, главный вход которой находится с улицы Росс-аллея , между улицами Джексон-стрит и Вашингтон-стрит в районе Чайнатаун в Сан-Франциско , штат Калифорния, США . В 2011 году журнал Wired назвал компанию одним из десяти самых « гиковских » мест в Сан-Франциско. [1]
Компания по производству печенья была открыта в 1962 году. Ее владельцем является Франклин Йи. Они делают традиционное печенье с предсказаниями, а также печенье с предсказаниями со вкусом шоколада, миндальное печенье и другие сладости. [2] Посетители могут наблюдать, как рабочие используют моторизованные круглые сковороды для создания печенья с предсказаниями, которое они продают по 17 долларов за коробку или плоское печенье по 10 долларов за пакет (февраль 2024 года). Компания также делает печенье «без предсказаний». Они берут 50 центов за фотографии рабочих и интерьера фабрики. [3]