Гринцане-Кавур — коммуна (муниципалитет) в провинции Кунео в итальянском регионе Пьемонт , расположенная примерно в 50 километрах (31 миле) к юго-востоку от Турина и примерно в 45 километрах (28 милях) к северо-востоку от Кунео .
Гринцане-Кавур граничит с коммунами Альба и Диано-д'Альба .
Первоначально известный просто как Гринцане, он получил нынешнее название в честь Камилло Бенсо, графа Кавура , который был мэром города в течение 17 лет.
Главной достопримечательностью является массивный средневековый замок . До 2009 года Гринцане Кавур был также местом проведения одноименной литературной премии .