Гулал или абир [1] — традиционное название цветных порошков, используемых в некоторых индуистских ритуалах, в частности, для фестиваля Холи или Дол Пурнима (хотя обычно ассоциируется с красным цветом, используемым на фестивале). Во время Холи, который празднует любовь и равенство, люди бросают эти порошковые растворы друг в друга, поют и танцуют.
Согласно индуистской мифологии, Радха была чрезвычайно светлой, а Господь Кришна имел смуглый цвет лица. Из-за разного тона кожи Кришна часто беспокоился о том, примет ли его Радха, и жаловался своей матери Яшоде. Однажды Яшода в шутку предложила Кришне раскрасить лицо Радхи в другой цвет, чтобы скрыть любые различия. Кришна сделал так, как посоветовала его мать, и использовал гулал, чтобы намазать лицо Радхи. Так началось празднование Холи.
Раньше порошки Гулал готовили из цветов деревьев, таких как индийское коралловое дерево и пламя леса , которые обладали лечебными свойствами, полезными для кожи. После появления синтетических красителей в середине 19 века исчезновение деревьев в городских районах и погоня за более высокой прибылью привели к отказу от натуральных красителей. [2]
Новые промышленные красители были изготовлены с помощью химических процессов с нестандартными параметрами, и поэтому полученные цвета иногда токсичны для лица и кожи, вызывая такие проблемы, как раздражение глаз, аллергия, кожные инфекции и астма. [3] Небезопасные продукты часто продавались на дорогах мелкими торговцами в коробках с этикетками «только для промышленного использования».
Химические вещества в красках Холи могут оказывать множество вредных воздействий на здоровье, например, вызывать проблемы с кожей, глазами и дыханием. [4]
В последнее время различные вредные эффекты и проблемы для окружающей среды (синтетические порошки также вызывали временное загрязнение сточных вод) вызвали осведомленность и побудили людей праздновать экологически чистый Холи. Для приготовления травяного гулала можно использовать различные безопасные красители, такие как куркума ( Curcuma longa ), индиго ( Indigofera ) или аннато ( Bixa orellana ), все эти ингредиенты легко доступны на рынке по умеренным ценам.
В новых натуральных процессах изготовления травяного гулала не используются соли тяжелых металлов, а сочетание ингредиентов обеспечивает порошок, имеющий мягкую и эластичную текстуру с хорошей способностью прилипать к коже. Производство сухой цветной композиции является экологически чистым, поскольку в процессе приготовления не выделяются токсичные ингредиенты. Таким образом, стало возможным заменить синтетические красители на натуральные. [ необходима цитата ]
Порошок гулал всегда играл важную роль в индуистской культуре и всегда использовался в религиозных целях. Помимо праздника Холи , использование цветных порошков появляется и в других церемониях, таких как похороны. В этом случае в некоторых популяциях особый ритуал происходит, когда покойный является женатым мужчиной. Вдова надевает все украшения, которыми она владеет, и прощается со своим мужем, украшая его всеми своими драгоценностями. Держа небольшую медную тарелку с цветными порошками, она позволяет мужчинам, участвующим в церемонии, раскрасить лицо покойного. Этот ритуал связан с ритуалом бракосочетания, в котором жених и невеста помазывают себя цветными порошками в течение четырех дней перед свадьбой. Эта мазь, действительно, предназначена для подготовки их тел к супружеской жизни. [5] Помимо религиозной сферы, потребление порошка гулал распространяется для различных целей.
Одно из применений этого порошка было разработано в области скрытых отпечатков пальцев . Исследование Пенджабского университета Патиалы показывает, что применение гулала или пищевых красителей к скрытым отпечаткам пальцев может дать четкие результаты. В ходе этого исследования несколько граммов сухих красителей были взяты и разбросаны по разным поверхностям, таким как обычная бумага, поверх компакт-дисков, алюминиевой фольги и алюминиевых листов. Был сделан вывод, что обычные и легкодоступные агенты являются полезной заменой для расшифровки скрытых отпечатков пальцев. [6]
Индийские производители красок Холи терпят огромные убытки, поскольку китайские альтернативы захватывают большую часть рынка. Опрос показал, что китайская продукция более инновационна и дешевле на 55% по сравнению с порошками, производимыми на месте в таких регионах, как Уттар-Прадеш , Раджастхан , Мадхья-Прадеш и Гуджарат . Внедрение этой китайской продукции, несмотря на усилия центрального правительства по продвижению «Сделано в Индии», затрудняет выживание мелких производителей, большинство из которых занимаются этим бизнесом уже десятилетиями. [7]
Видеоклип Coldplay «Hymn for the Weekend» был снят в Мумбаи во время фестиваля Холи, при этом в качестве центрального элемента использовался порошок гулал.
В клипе Стивена Уилсона на песню « Permanating » задействована труппа болливудских танцоров, которые разбрасывают порошок гулал в последнюю минуту песни.