Guthrie's — это сеть ресторанов быстрого питания , работающих по франшизе , со штаб-квартирой в Оберне , штат Алабама , США, наиболее известная как оригинальный ресторан куриных пальчиков . Первое заведение было открыто в Хейливилле в 1965 году Хэлом Гатри. К 1978 году меню было адаптировано и состояло в основном из куриных пальчиков, фирменного соуса, картофеля фри, салата из капусты и техасских тостов, став первым заведением, которое в значительной степени сосредоточило свое меню на куриных пальчиках. Сегодня сеть выросла и включает 48 ресторанов по всем Соединенным Штатам с активными планами по дальнейшему расширению.
Оригинальный Guthrie's был открыт в Хейливилле, штат Алабама , в 1965 году Хэлом Гатри. [1] Изначально ресторан предлагал полное меню из блюд южной кухни , но в 1978 году оно было изменено, чтобы сосредоточиться в основном на куриных палочках . [1] Это изменение привело к тому, что Guthrie's стал первым рестораном, меню которого в основном состояло из куриных палочек. [2] К 1982 году второе место открылось в Оберне , а третье в Афинах , штат Джорджия , к 1984 году. [1] К 1997 году было открыто восемь мест, и все они находились во владении семьи Гатри. [1]
Многие ранние магазины были построены рядом с крупными университетами: Университет Оберна , Университет Джорджии , Университет Алабамы , Университет Флориды и Университет штата Флорида . Расширение за пределы университетских городков началось только с открытием ресторана в Гардендейле в 1997 году . [3] К 2005 году все 26 ресторанов сети находились в собственности семьи Гатри. [4] В апреле 2005 года было объявлено, что компания планирует расширить свою деятельность за пределы Алабамы во Флориду, Джорджию, Луизиану и Миссисипи, а также впервые планирует предоставить франшизу на бренд. [4] К 2015 году ресторан расширился до Кентукки, а позднее, в 2022 году, Guthrie's открыл свой первый ресторан в Миссисипи в Оксфорде недалеко от Университета Миссисипи .