Уравнение Харриса-Бенедикта (также называемое принципом Харриса-Бенедикта ) — это метод, используемый для оценки скорости основного обмена (BMR) человека .
Предполагаемое значение BMR можно умножить на число, соответствующее уровню активности человека; Полученное число представляет собой приблизительное ежедневное потребление килокалорий для поддержания текущего веса тела .
Уравнение Харриса-Бенедикта можно использовать для снижения веса — за счет снижения количества потребляемых килокалорий ниже расчетного поддерживающего потребления, указанного в уравнении. [ нужна цитата ]
Оригинальные уравнения Харриса-Бенедикта были опубликованы в 1918 и 1919 годах. [1] [2]
Уравнения Харриса-Бенедикта, пересмотренные Розой и Шизгалом в 1984 году. [3]
95% доверительный интервал для мужчин составляет ±213,0 ккал/день и ±201,0 ккал/день для женщин.
Уравнения Харриса-Бенедикта, пересмотренные Миффлином и Сент-Джором в 1990 году: [4]
Уравнение Харриса-Бенедикта возникло в результате исследования Джеймса Артура Харриса и Фрэнсиса Гано Бенедикта , которое было опубликовано в 1919 году Институтом Карнеги в Вашингтоне в монографии «Биометрическое исследование базального метаболизма у человека». Версия 1984 года улучшила ее точность. Миффлин и др. опубликовали уравнение, более прогнозирующее современный образ жизни, в 1990 году. [4] Более поздние работы позволили получить оценки BMR, которые учитывали безжировую массу тела.
Поскольку уравнения BMR не пытаются учитывать состав тела, идентичные результаты могут быть рассчитаны для очень мускулистого человека и человека с избыточным весом, которые имеют одинаковый рост, вес, возраст и пол. Поскольку для поддержания мышц и жира требуется разное количество калорий, оценки TEE не будут точными для таких случаев.
В документе, лежащем в основе последнего обновления (Миффлин и др.) формулы BMR, говорится, что все участники их исследования попадают в категории индекса массы тела (ИМТ) с «нормальным» и «избыточным весом», и поэтому результаты также не обязательно применимы к ним. в категориях ИМТ «недостаточный вес» или «ожирение».