Harvey's Brewery — пивоварня в Льюисе, Восточный Суссекс , Англия.
Поместье Харви включает в себя 45 связанных домов , в основном в Сассексе , и три в Лондоне: Royal Oak, Southwark , The Cat's Back, Wandsworth и The Phoenix, Stockwell . Он продает и распространяет свой основной продукт, Sussex Best Bitter , в других пабах , заведениях с пивной и общественных клубах на юго-востоке Англии . Джон Харви основал пивоварню Bridge Wharf на ее нынешнем месте у реки Уз , с видом на мост Клифф.
В 1880 году часть оригинальной пивоварни в георгианском стиле была перестроена: башня и варочный цех, которые видны, например, с моста Клифф. Это пример деревенской пивоварни с фасадом в деревенском неоготическом стиле викторианской эпохи , памятник архитектуры II степени*. [1] За ним находится другая половина: бродильная камера, погреба и чановая. Бродильная камера, варочный цех и погреба не изменились по планировке и размерам, хотя были укреплены, а их содержимое претерпело изменения. Чановая камера была переоборудована и расширена для современного процесса розлива.
Нынешний штамм дрожжей был представлен в 1957 году пивоварней Tadcaster Brewery, ныне John Smith's Brewery . [2]
В 1984 году была завершена вторая линия пивоварения, что удвоило производительность с 25 000 до 50 000 баррелей в год. Здание для этого завода было добавлено перед башней в похожем готическом стиле, например, с арочным железным окном.
В 2016 году, после многих лет отсутствия пива в кегах в портфолио пивоварни, был представлен ограниченный ассортимент. Также в 2016 году компания впервые вышла на рынок баночного пива с ассортиментом, включающим ее флагманское пиво Sussex Best Bitter. Harvey's — независимая семейная компания : Harvey & Son (Lewes) Ltd. Седьмое поколение потомков Джона Харви входит в число директоров.
Хотя Harvey's Brewery традиционно не использовала апостроф в названии и продуктах, недавно разработанный значок для насоса (с 2010 года) для Sussex Best Bitter включал его. Впоследствии отдельные значки пива опускали или включали апостроф, по-видимому, случайным образом. В августе 2016 года Harvey's запустила новый брендинг во всей компании. Он был запущен на CAMRA Great British Beer Festival в том же месяце и специально гарантировал, что апостроф всегда будет включен в каждое упоминание названия пивоварни в торговых точках, на веб-сайтах, в стеклянной посуде, в рекламных текстах и документах.
В то же время был представлен слоган компании: « We wunt be druv », что означает «нас не загонят».
Harvey's производит бочковые , кеговые, баночные и бутылочные эли. В случае бочковых и бутылочных элей есть ассортимент, который всегда доступен («круглый год»), а также выбор «сезонных» элей.
В 2005 и 2006 годах пиво Harvey's Sussex Best Bitter победило в категории «Лучший биттер» на Большом британском пивном фестивале Campaign for Real Ale (CAMRA) .
50°52′29.03″с.ш. 0°0′59.19″в.д. / 50.8747306°с.ш. 0.0164417°в.д. / 50.8747306; 0.0164417
