Ястреб — талисман университета Святого Иосифа . Ястреб олицетворяет девиз университета «Ястреб никогда не умрет», хлопая крыльями без остановки (даже в перерыве) на протяжении каждой баскетбольной игры. Ястреб, хлопающий крыльями с 1956 года, является одним из самых почитаемых талисманов в студенческом спорте, будучи названным лучшим талисманом колледжа журналом ESPN College Basketball Magazine, Sports Illustrated и The Sporting News .
Ястреб был замечен прекращающим свое вечное хлопанье крыльями. В игре 1998 года против талисмана URI Университета Род-Айленда , Роди Баран , предотвратил вечное хлопанье крыльями Ястреба Сент-Джо, надев ему на голову камеру. Это временно обездвижило его руки. При попытке снять камеру голова Ястреба (костюм) отвалилась. Инцидент был показан по телевидению на ESPN.
Выбор «Ястреба» стал ежегодным процессом подачи заявлений и собеседований, в ходе которого выбирается нынешний студент, представляющий школу. С 1992 года студент, получивший роль талисмана, получает стипендию и считается полноправным членом баскетбольной команды. [1]