Hey Tea ( китайский :喜茶; пиньинь : Xϐ Chá ; Jyutping : hei2 caa4 ; букв. «Счастливый чай») — китайская сеть магазинов чайных напитков, основанная в 2012 году со штаб-квартирой в районе Наньшань в Шэньчжэне. [1] Начав свою деятельность с небольшого чайного магазина под названием «Королевский чай» (皇茶) в городе Цзянмэнь провинции Гуандун, бренд быстро распространился на другие города Гуандуна и Китая. Из-за проблемы с товарным знаком первоначальное название «Королевский чай» «был исключен и был принят «Hey Tea» (喜茶). По состоянию на январь 2021 года [обновлять]Hey Tea управляет более чем 650 магазинами, в основном в Китае. [2]
Hey Tea в Китае обычно называют брендом « Wanghong » из-за его популярности в социальных сетях. Бренд славится современным дизайном интерьера, фотогеничной упаковкой и инновационными напитками. По состоянию на 2018 год [обновлять]миллениалы являются основной аудиторией клиентов. [3] По состоянию на тот год большинство мест находились в торговых центрах, обслуживающих богатых клиентов. [4] Его фирменными блюдами являются различные сырные и фруктовые чаи. [5] Сырная смесь, используемая в их фирменном сырном чае, описывается как «смесь новозеландского сыра Анкор, молока, сливок и соли». [5]
Он открылся в 2012 году как Royal Tea (皇茶; Huáng Chá ; wong4 caa4 ) в Цзянмэне , но изменил свое название, поскольку не создал товарный знак . [6] Свое нынешнее название он принял в 2016 году. [5]
В 2015 году Hey Tea вышла на рынок Гуанчжоу и Шэньчжэня , двух крупнейших городов Китая . [7]
В 2016 году, после получения инвестиций в размере 100 миллионов юаней от IDG Capital и инвестора Angel , Hey Tea вышла на рынок Гуанси . [8]
В 2017 году Hey Tea появился в Шанхае . Первый магазин, открывшийся в Raffles City, вызвал ажиотаж в социальных сетях из-за длинных очередей. В том же году ее пекарня Hey Tea Mix открыла первый магазин в Гуанчжоу . [7]
В 2018 году первый магазин в Гонконге был открыт в New Town Plaza . Впоследствии Hey Tea открыла магазины на Таймс-сквер в Гонконге , Hysan Place , Yuen Long Yoho Mall и Citywalk .
Кроме того, Hey Tea имеет филиалы в большинстве городов первого и второго уровня Китая, а также в Сингапуре. [7]
В 2021 году компания Hey Tea выпустила продукт на основе молочного чая на основе молока Eisbock .
В декабре 2023 г.; Hey Tea успешно вышла на американский рынок, открыв свой первый магазин в самом сердце Манхэттена, Нью-Йорк. В 2024 году планируется открыть больше магазинов в других крупных городах США.
Источник: [9]
В 2019 году было обнаружено, что 10 марок чая с жемчужным молоком, включая Hey Tea, содержат кофеин в среднем на уровне 258 мг/кг. Каждая чашка молочного чая Hey Tea содержит столько же кофеина, сколько 3,5 банки Red Bull .
В том же году беременная женщина в Сучжоу привлекла внимание общественности и средств массовой информации, когда выпила мушку из напитка в магазине Hey Tea в Юаньжун, Сучжоу . Не сумев договориться с Hey Tea, она обратилась в СМИ и сообщила в контролирующие органы. 31 мая магазин был закрыт местными регулирующими органами из-за внутренних экологических проблем. Однако другой магазин Suzhou Hey Tea был закрыт по той же причине в тот же день, что и магазин Yuanrong. [11]
Кроме того, гигиена посуды в магазине Hey Tea также оказалась неквалифицированной. Недавно в одном из магазинов Hey Tea в Сямыне надзорный персонал обнаружил, что на полу кухни слишком много воды, фрукты и другие материалы не соответствуют требованиям к хранению. Также проверка показала, что контейнеры, в которых находились плоды, имели показатель АТФ, серьезно превышающий установленную норму. [11]
Пользователь сети рассказал, что сотрудники Hey Tea в Цзинане избили продавца еды на вынос, и разместил в Интернете живое видео, что вызвало бурную дискуссию в Интернете. Судя по видео, у сотрудников Hey Tea произошел физический конфликт с гонщиком, а некоторые люди во время конфликта даже забрали стулья и другое оборудование. Позже в пояснении говорилось, что около 13:00 14 сентября спор между сотрудниками Hey Tea и продавцом еды на вынос произошел из-за недоразумения при приеме продуктов. [12]
