Белуга ( / b ə ˈ l uː ɡ ə / ) , также известная как белуга или большой осетр ( Huso huso ) , — вид проходных рыб семейства осетровых ( Acipenseridae ) отряда Acipenseriformes . Встречается преимущественно в бассейнах Каспийского и Чёрного морей , ранее — в Адриатическом море . По максимальному размеру это третий по массе из ныне живущих видов костистых рыб . [6] Дикие популяции, активно вылавливаемые ради ценной икры самок , известной как икра белуги , значительно сократились из-за чрезмерного вылова рыбы и браконьерства , что побудило МСОП классифицировать этот вид как находящийся под угрозой исчезновения . [2]
Общее название осетра, как и неродственной белухи , происходит от русского слова белый ( белый ), что означает «белый», вероятно, имея в виду обширную бледную окраску боков и брюха у белухи по сравнению с таковой у других осетровых. .
Huso huso демонстрирует типичные характеристики других осетровых, такие как удлиненное тело, гетероцеркальный хвост, частично хрящевой скелет, голая кожа и продольный ряд щитков .
В спинном плавнике от 48 до 81 мягких лучей, а в анальном плавнике, гораздо более коротком, от 22 до 41 мягкого луча. В ряду продольных жучков пять: дорсальная (одна серия, 9–17 жучков), латеральная (две серии, по одной на каждой стороне, по 28–60 жучков) и вентральная серии (две серии, по одной на стороне, 7–14 жучков). щиплет каждый). Поверхность кожи покрыта мелкими зубчиками. Рострум имеет коническую форму и содержит многочисленные сенсорные ямки как на вентральной, так и на дорсальной поверхностях . Рот большой, серповидной формы, выдвижной, верхняя губа непрерывная, а нижняя прерывается большой щелью. Усики сжаты с боков листовидными придатками, расположенными двумя парами, начинающимися посередине или ближе ко рту , чем к кончику рыла. [7]
Однако в процессе роста у белух наблюдаются заметные морфологические изменения:
Среди всех современных костных рыб белуга соперничает с океанической солнечной рыбой ( Mola sp.) как самая массивная рыба и является второй по длине костной рыбой после гигантской весла ( Regalecus glesne ). Это самая крупная пресноводная рыба в мире. Белуха также соперничает с большой белой акулой ( Carcharodon carcharias ) и гренландской акулой ( Somniosus microcephalus ) за звание крупнейшей активно хищной рыбы. [10] [11]
Самый крупный признанный рекорд принадлежит самке, пойманной в 1827 году в устье Волги весом 1571 кг (3463 фунта) и ростом 7,2 м (23 фута 7 дюймов). [10] [12] Сообщается, что другой экземпляр весил 1220 кг (2690 фунтов) и имел длину 6,1 м (20 футов 0 дюймов). Заявления о большей длине (10 м (32 фута 10 дюймов) или даже 12 м (39 футов 4 дюйма)); и вес (2000 кг (4400 фунтов), 2500 кг (5500 фунтов) или даже 3000 кг (6600 фунтов)) оспариваются и не подтверждены; но они не невозможны. [13] Несколько других рекордов старых осетровых превышают 5 м (16 футов 5 дюймов). [10] Среди осетровых только близкородственный калуга ( Huso dauricus ) может достигать аналогичного размера с максимальным весом 1000 кг (2200 фунтов).
Белуги таких огромных размеров очень старые (продолжают расти на протяжении всей жизни) и в последние десятилетия становятся все более редкими из-за интенсивного вылова этого вида. Сегодня пойманные взрослые белухи обычно имеют длину 142–328 см (4 фута 8 дюймов – 10 футов 9 дюймов) и весят 19–264 кг (42–582 фунта). Самка белухи обычно на 20% крупнее самца. [14] Недавно пойманная исключительно крупная белуха весила 960 кг (2120 фунтов) и имела рост 3,4 м (11 футов 2 дюйма). [7]
Из-за безудержного перелова средняя продолжительность жизни белухи неизвестна, и ни одна особь не дожила до 56-летнего возраста. Однако, как сообщается, этот вид довольно долгоживущий: способен выжить более 100 лет в дикой природе. [15]
Как и большинство осетровых, белуга является анадромной и мигрирует вверх по течению рек для нереста на чистом, твердом субстрате, который обеспечивает одновременно поддержку и укрытие их липкой и клейкой икре. [16] Биология нереста и развитие личиночных стадий осетра, самой древней рыбы Дуная , развивались одновременно с образованием долины Дуная, что привело к совершенно разным стратегиям выживания на ранних стадиях жизни. Это, по-видимому, объясняет, почему разные особи одного и того же давно мигрирующего вида нерестятся на расстоянии до 1700 км вверх по течению, а другие - всего на 100 км. Чтобы совершить долгий путь к очень отдаленным нерестилищам, осетр приспособил двухэтапную стратегию миграции: начиная с осени, когда они входят в реку Дунай и зимуют в реке, и второй этап — это их нерест, который происходит весной в реке. осенью и зимуют на участках реки, где имеется достаточный субстрат и условия покоя водного потока. В настоящее время в нижнем течении Дуная известно очень мало мест существующих зимовок и нерестилищ осетровых, а в верховьях реки их не существует. [17] Такая же ситуация и с местами нагула, от которых зависит молодь осетровых во время пути в Черное море .
Самцы достигают половой зрелости в 12–16 лет, а самки – в 16–22 года. Они будут нереститься каждые четыре-семь лет. Когда-то белухи могли мигрировать вверх по реке на расстояние до 1000 км (620 миль) для нереста, но плотины почти во всех основных притоках, которые они используют, препятствовали историческим маршрутам нереста. Самка откладывает яйца на гравий на глубине от 4 до 40 м (от 13 до 131 фута) под водой. При вылуплении эмбрионы имеют длину от 11 до 14 мм (от 0,43 до 0,55 дюйма), а через 10–14 дней, когда они поглощают желточный мешок, длина составляет от 18 до 20 мм (от 0,71 до 0,79 дюйма). После этого личинки обычно питаются донными беспозвоночными, но, достигнув длины не менее 10 см (3,9 дюйма), они переходят на рыбную диету. Возвращаясь в океан, молодой осетр может преодолевать до 60 км (37 миль) в день. [18] [19]
editDOB.JPG/1280px-Hausen_(Huso_huso_L.)editDOB.JPG)
Huso huso – пелагический хищник, местное распространение которого не зависит от характера субстрата, в отличие от большинства осетровых, ведущих придонный образ жизни. [7] Добыча очень быстро засасывается в ротовое отверстие.[1]
Молодь питается донными беспозвоночными в реках и мелководных прибрежных водах, где быстро растет. При длине 8–10 см они становятся преимущественно рыбоядными . [18] Различный рацион наблюдался по всему ареалу распространения белухи, а также в зависимости от стадии миграции производителей. Взрослые особи в основном едят разнообразную крупную рыбу (73% рациона). [20] Дополнительные пищевые продукты могут включать моллюсков и ракообразных , водоплавающих птиц и молодых тюленей ( каспийские тюлени , Pusa caspica ). [18]
Рыбоядный рацион белухи имеет тенденцию меняться с возрастом: в Каспийском море он в основном состоит из Clupeonella sp. для молоди размером менее 40 см — различные виды Gobiidae для рыб длиной от 40 до 280 см, а затем кефали , Alosa sp. и другие осетровые для самых крупных. [21]
В солоноватых средах Понто-Каспийского бассейна предпочтительной добычей являются роды Alosa , Aspius и Engraulis . [7] В устьях и реках того же района мигрирующие производители поедают различных карповых , главным образом Cyprinus carpio и Rutilus rutilus , Sander lucioperca , а среди осетровых основной добычей является Acipenser ruthenus . [22]
Мало что известно о рационе вымершей популяции Адриатики. Сообщалось, что в морской и солоноватой среде взрослые особи адриатического H. huso питаются в основном моллюсками ( головоногие , из которых в Адриатическом море особенно распространены обыкновенная каракатица Sepia officinalis и европейский кальмар Loligo vulgaris ) и рыбой, принадлежащей к семейства Gadidae , Pleuronectidae , Gobiidae , Clupeidae , Scombridae и Mugilidae , а также на крупных ракообразных; в реках питались преимущественно местными карповыми рыбами . [9]
Белуги считаются эвригалинными , способными свободно перемещаться между пресной водой и эстуариями и, таким образом, могут жить в водах с различной соленостью. Осетровые являются довольно выносливым видом и могут выжить в некоторых из самых измененных и загрязненных рек мира. [15]
Исторически белуга обитала в Каспийском, Черном, Адриатическом, Азовском морях и во всех реках, соединяющих эти водные пути. К сожалению, в наше время этот ареал значительно сократился до Каспийского моря, Черного моря и нескольких рек, таких как Дунай, из-за попыток реинтродукции белух в различные исторические места. [23]
Икра белуги считается деликатесом во всем мире. [24] Мясо белухи не особо известно, но это сытное белое мясо, похожее на мясо рыбы-меч . Икра белуги долгое время была дефицитной и дорогой, а статус этой рыбы, находящейся под угрозой исчезновения, сделал ее икру еще более дорогой во всем мире.
Говорят, что из воздушного пузыря белухи получается лучший изинглас . [25]
МСОП относит белуху к находящимся под угрозой исчезновения . Из-за вышеупомянутого браконьерства на осетровых, Дунай остается единственной рекой, на которой в Европейском Союзе сохранились естественно воспроизводящиеся популяции осетровых. [26] Осетр остается охраняемым видом, включенным в Приложение III Бернской конвенции , а его торговля ограничена Приложением II СИТЕС . Средиземноморская популяция находится под строгой защитой Приложения II Бернской конвенции, запрещающего любое преднамеренное убийство этих рыб.
Служба охраны рыбы и дикой природы США запретила импорт икры белуги и других продуктов из Каспийского моря с 6 октября 2005 года после того, как белуга была внесена в список Закона США об исчезающих видах . [27]
С 2015 года в Италии действует официальная схема разведения белух Азовского моря в неволе. [28] Затем, после строительства рыбной лестницы на плотине Изола Серафини, в 2019 году сотни микрочипированных молодых белух и 60 помеченных молодых особей были выпущены в реку По в рамках проектов ЕС (Life Ticino Biosurce). [29] С тех пор многие H. huso были выпущены в реку По, пытаясь возродить вымершую адриатическую популяцию. [30]
Управление осетровым промыслом в Каспийском море началось в 1950-х годах, и, хотя первоначальные правила имели благородные намерения, их эффект снизился из-за постоянного спроса на рыбную икру. [23] В июле 2016 года Sturgeon Aquafarms в Баскоме, штат Флорида, стала первым и единственным предприятием в мире, получившим освобождение от разрешения на продажу белуги и ее икры в США . С 2017 года компания оказывает помощь в усилиях по репопуляции белуги по всему миру, предоставив более 160 000 оплодотворенных икринок в регион Каспийского моря. [31]
После краудфандингового призыва Всемирного фонда дикой природы в реку Дунай было выпущено более 7000 трехмесячных белух . [26] Несмотря на усилия по репопуляции, белуга продолжает сталкиваться с угрозами браконьерства. В 2021 году двое румынских мужчин в Гринду, Яломита, были пойманы при попытке переправить в фургоне белуху весом 140 кг и длиной 2,5 метра ; Позже рыбу благополучно вернули в реку. [32]
Белуга сталкивается с несколькими серьезными угрозами, которые ставят под угрозу ее существование. Незаконный сбор урожая, нарушение среды обитания из-за строительства плотин и загрязнение окружающей среды являются одними из наиболее серьезных проблем, с которыми сталкивается этот великолепный вид. [33]
Белуге грозит серьезная угроза незаконного вылова мяса и икры. Чрезмерный промысел и резкое увеличение браконьерства привели к удалению из популяции наиболее крупных и половозрелых особей, практически исключив естественное воспроизводство. Эта эксплуатация поставила этот вид на грань исчезновения. [33]
Строительство плотин, таких как «Железные ворота» на Дунае и Волгоградская плотина, серьезно сократило доступные нерестилища белухи. Эти плотины заблокировали доступ к важнейшим речным местам обитания, что привело к значительному снижению способности видов к размножению. Аналогичная потеря среды обитания произошла и в других реках из-за строительства плотин, что сильно повлияло на выживание этого вида. [33]
Загрязнение из различных источников, включая нефть, промышленность, сточные воды и сельское хозяйство, представляет собой критическую угрозу для белухи. Длительная продолжительность жизни этого вида делает его уязвимым для загрязнения пестицидами, что приводит к снижению репродуктивного успеха и другим проблемам со здоровьем. Загрязнение отрицательно влияет на качество среды обитания осетровых, усугубляя проблемы, с которыми сталкивается этот исчезающий вид. [33]
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )