Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Флоридского университета ( UF/IFAS ) — это учебная, исследовательская и научная организация, занимающаяся распространением знаний, которая фокусируется на сельском хозяйстве и природных ресурсах . Это партнерство федеральных, государственных и окружных правительств, которое включает офис распространения знаний в каждом из 67 округов Флориды , 12 внекампусных исследовательских и образовательных центров, пять демонстрационных подразделений, Колледж сельского хозяйства и естественных наук Флоридского университета (включая Школу лесных, рыболовных и геоматических наук и Школу природных ресурсов и окружающей среды), три лагеря 4-H, части Колледжа ветеринарной медицины Флоридского университета , программу грантов на море Флориды , Институт новых патогенов, Институт водных ресурсов Флориды и Институт генетики Флориды.
Исследования и разработки UF/IFAS охватывают отрасли природных ресурсов , которые имеют годовой эффект в размере 101 миллиарда долларов. Программа занимает 1-е место в стране по федерально финансируемым расходам на НИОКР в сфере высшего образования в области сельскохозяйственных наук и сохранения природных ресурсов по версии Национального научного фонда [2] за 2019 финансовый год. Благодаря этой миссии и разнообразию климата и сельскохозяйственных товаров Флориды, IFAS имеет объекты, расположенные по всей Флориде. 13 июля 2020 года д-р Дж. Скотт Энгл стал руководителем UF/IFAS и вице-президентом UF по сельскому хозяйству и природным ресурсам. [3]
Миссия UF/IFAS заключается в развитии знаний в области сельскохозяйственных, человеческих и природных ресурсов, а также в обеспечении доступности этих знаний для поддержания и повышения качества жизни человека. Преподаватели занимаются фундаментальными и прикладными исследованиями, которые способствуют пониманию природных и человеческих систем. Исследования поддерживаются государственными и федеральными ассигнованиями и дополняются грантами и контрактами. UF/IFAS получил 155,6 млн долларов США в виде ежегодных расходов на исследования в рамках спонсируемых исследований на 2021 финансовый год. [4]
Florida Agricultural Experiment Station администрирует и поддерживает исследовательские программы в UF/IFAS. Исследовательская программа была создана в 1887 году федеральным законодательством, известным как Закон Хэтча , продолжение Закона Моррилла 1862 года, который учредил университеты США на основе земельных грантов. Исследовательские программы поддерживают около 350 штатных преподавателей в 16 академических отделениях кампуса UF в Гейнсвилле и в 13 исследовательских и образовательных центрах по всему штату.
Доступ к большинству исследований UF/IFAS можно легко получить с помощью поисковой системы электронного информационного источника данных (EDIS) UF/IFAS.
UF/IFAS поддерживает одну из крупнейших в стране совокупностей учреждений и факультетов по безопасности пищевых продуктов и играет важную роль в ведении Национальной базы данных по безопасности пищевых продуктов.
Наряду с исследователями, специализирующимися на контроле распространения патогенов, таких как кишечная палочка и сальмонелла , UF/IFAS также имеет уникальные специализированные исследовательские программы, посвященные науке упаковки пищевых продуктов , а также Центр по распределению и розничной торговле продуктами питания.
Флорида — штат, наиболее переполненный инвазивными видами растений и животных. Почти 85 процентов новых растений, ввозимых в страну, проходят через Майами. Поэтому большая часть Департамента энтомологии и нематологии Флоридского университета, а также Центра водных и инвазивных растений посвятили себя борьбе с этой проблемой.
IFAS является частью Института новых патогенов при Университете Флориды . UF/IFAS активно участвует в решении новых проблем безопасности пищевых продуктов, таких как недавний всплеск инфекций E. coli и Salmonella , вызванных бактериями на свежих продуктах, подаваемых в ресторанах и продуктовых магазинах.
Научно-исследовательский и образовательный центр цитрусовых UF/IFAS, основанный в 1917 году, является крупнейшим в мире научно-исследовательским учреждением по цитрусовым культурам, имеющим более 40 лабораторий, 250 сотрудников и более 600 акров рощ и теплиц.
Доктор Гэри Бутчер широко известен как один из ведущих экспертов по патогенам домашней птицы в Соединенных Штатах. [ необходима ссылка ]
Закон Смита-Левера 1914 года предусматривал федеральную поддержку учреждений, предоставляющих земельные участки, для предложения образовательных программ, направленных на расширение применения полезной и практической информации за пределами их кампусов посредством совместных усилий по расширению знаний со штатами и местными сообществами.
UF/IFAS Extension предоставляет жителям Флориды программы непрерывного обучения в сотрудничестве с правительствами округов, Министерством сельского хозяйства США и Florida A&M . Широкий спектр образовательных программ, предлагаемых в каждом округе, отвечает местным потребностям жителей, школ, регулирующих органов, общественных организаций и промышленности.
UF/IFAS владеет 1299 зданиями и имеет сотрудников в 1397 зданиях. Общая площадь составляет 4055402 кв. фута (376759,2 м 2 ), а площадь по всему штату — 54038 акров (21868 га). Эти объекты используются для обучения, исследований и демонстраций:
Центр переработки мяса также находится в Департаменте животноводства UF/IFAS. [5] Внутри центра находится UF Meat Retail Store, мясной рынок , где продаются мясные продукты местного производства. [5] [6] UF/IFAS также управляет Учебным подразделением по говядине. [7]
Колледж сельскохозяйственных и биологических наук (CALS) предлагает 23 специальности бакалавриата и более 50 областей специализации для решения важнейших мировых проблем, связанных с сельским хозяйством, продовольственными системами, благосостоянием людей, природными ресурсами и устойчивыми сообществами. Магистерские и докторские степени предлагаются каждым факультетом и школой.
В колледже обучается более 6900 студентов (осень 2021 г.), в том числе более 2400 аспирантов. Большинство из них — женщины, 26% — представители недопредставленных меньшинств, а 8% — иностранные студенты. Помимо программ кампуса Гейнсвилла, колледж предлагает степени бакалавра онлайн и в четырех исследовательских и образовательных центрах UF/IFAS. Дипломные степени и сертификаты бакалавра и магистра также доступны онлайн.
Признавая особые потребности нетрадиционных студентов, CALS предлагает программы получения степени бакалавра наук в Форт-Лодердейле , Милтоне , Форт-Пирсе , Апопке и Плант-Сити . Программы получения степени включают сельскохозяйственное образование и коммуникации, геоматику, сохранение природных ресурсов и управление агробизнесом . Для поступления на эти общегосударственные программы студентам необходимо иметь степень младшего специалиста по гуманитарным наукам. Эти программы сотрудничают с местными/государственными/ общественными колледжами .
CALS предлагает три программы получения степени бакалавра наук в UF Online: энтомология и нематология, управление окружающей средой в сельском хозяйстве и природных ресурсах, а также микробиология и клеточная наука. Колледж также предлагает восемь программ получения степени магистра онлайн, семь сертификатов бакалавриата онлайн и более 20 сертификатов выпускников онлайн.
Осенний академический семестр 2006 года ознаменовал официальный запуск научно обоснованной программы бакалавриата по органическому сельскому хозяйству в UF, что сделало его одним из первых трех учебных заведений США, предлагающих эту специальность. Университет штата Колорадо и Университет штата Вашингтон одновременно начали аналогичные программы.
Колледж ветеринарной медицины совместно управляется университетским Центром медицинских наук и IFAS. Поддержка UF/IFAS включает ресурсы для исследования болезней крупных животных, обучения на бакалавриате и ветеринарного расширения.
По состоянию на август 2021 года в настоящее время проживает 40 685 выпускников, в том числе 1219 человек за рубежом.