stringtranslate.com

Джейми Драммонд

Джейми Драммонд (родился 7 ноября 1971 года) — канадский сомелье , винный консультант и писатель, который является старшим редактором и директором программ некоммерческой организации Good Food Revolution в Торонто. [1] Драммонд родился в Эдинбурге , Шотландия, и является бывшим учеником колледжа Джорджа Уотсона . [2] После этого Драммонд продолжил изучать культурологию в Университете Восточного Лондона , Великобритания. [ требуется ссылка ]

Драммонд начал работать сомелье в ресторане Atrium британского шеф-повара Эндрю Рэдфорда, признанном гидом Мишлен в Эдинбурге , Шотландия. [3] [4] В это время он учился в британском Wine & Spirit Education Trust (WSET). [5] [6] В 1997 году Драммонд эмигрировал в Канаду и начал работать сомелье в Granite Club в Торонто . [7] В 2004 году его нанял Джейми Кеннеди , и он контролировал выбор и закупку вин для ресторанов Кеннеди [8] [9] до конца 2009 года . [1] Некоторое время ходили слухи, что он был шеф-поваром Charlie's Burgers в Торонто, [10] [11] что было не так. [12] Драммонд был винным судьей на Intervin, BioVino, Ontario Wine Awards, Royal Agricultural Winter Fair. [6] [13] [14] Он также иногда выступает в Торонто как DJ Non Doctor. [4] [15]

Ссылки

  1. ^ ab Aronovitch, Davida (21 сентября 2009 г.). «Closing in on the sale of the Jamie Kennedy Wine Bar | Rumours & Rumblings». torontolife.com. Архивировано из оригинала 27 февраля 2012 г. Получено 18 октября 2011 г.
  2. ^ [1] [ мертвая ссылка ]
  3. ↑ Фото Хлои Дюлюд (1 марта 2009 г.). "enRoute | Бутылочка". Enroute.aircanada.com. Архивировано из оригинала 16 июля 2011 г. Получено 18 октября 2011 г.
  4. ^ ab [2] Архивировано 29 сентября 2007 г. на Wayback Machine
  5. ^ "Sommelier Service". Sommelier Service . Получено 18 октября 2011 г. .
  6. ^ ab "Архивная копия" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 29 ноября 2010 г. . Получено 30 ноября 2009 г. .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  7. ^ "Nose Job". torontolife.com. 30 марта 2011 г. Архивировано из оригинала 27 сентября 2011 г. Получено 18 октября 2011 г.
  8. ^ [3] [ мертвая ссылка ]
  9. ^ "CityBItes TEMP (Страница 1)" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 8 октября 2011 г. . Получено 18 октября 2011 г. .
  10. ↑ Susan Sampson Food Writer (27 марта 2009 г.). «Вкусная, таинственная, скрытая кухня». Toronto Star . Получено 18 октября 2011 г.
  11. ^ "Charlie's Burgers – Topics". Macleans.ca. 30 марта 2009 г. Получено 18 октября 2011 г.
  12. ^ Джеймс Чатто. "Раскрыто: настоящая личность Чарли Бергера". Globe and Mail . Канада . Получено 18 октября 2011 г.
  13. ^ "Интервин". Интервин.ca . Проверено 18 октября 2011 г.
  14. ^ "Taste! A Celebration of Regional Cuisine – Prince Edward County, Ontario". Tastecelebration.ca. 28 июня 2008 г. Архивировано из оригинала 28 августа 2011 г. Получено 18 октября 2011 г.
  15. ↑ Signe Langford Special to the Star (20 июля 2010 г.). «Вино, женщины и стеклянный потолок». Toronto Star . Получено 18 октября 2011 г.

Внешние ссылки