Jasminum grandiflorum , также известный как испанский жасмин , королевский жасмин , каталонский жасмин , [2] сицилийский жасмин , [ нужна ссылка ] — это вид жасмина , произрастающий в Южной Азии, на Аравийском полуострове, в Восточной и Северо-Восточной Африке, а также в Юньнани и Сычуани. регионах Китая. Этот вид широко культивируется и, как сообщается, натурализован в Гвинее , на Мальдивских островах , Маврикии , Реюньоне , Яве , островах Кука , Чьяпасе , Центральной Америке и Карибском бассейне. [1] Он тесно связан с Jasminum officinale , а иногда и рассматривается как его разновидность. [3] Растение известно в Шри-Ланке как «саман пичча» или «пичча».
Это вьющийся листопадный кустарник, вырастающий до 2–4 м высотой. Листья супротивные, длиной 5–12 см, перистые, с 5–11 листочками. Цветки собраны в открытые соцветия , отдельные цветки белые, с венчиком с прикорневой трубкой длиной 13–25 мм и пятью лепестками длиной 13–22 мм. [4] [5] В Пакистане он растет в диком виде в Соляном хребте и районе Равалпинди на высоте 500–1500 м над уровнем моря. [4]
«Жасмин» — это латинизированная форма персидского слова «ясмин» , обозначающего сладко пахнущие растения. [6] «Grandiflorum» — латинский термин, означающий большие эффектные цветы. [7]
J. grandiflorum растет полураскидистыми кустарниками. Эти растения имеют зеленые, деревянистые, опушенные стебли угловатой или рифленой формы. Листья зеленого цвета имеют яйцевидно-острую или заостренную форму, перисто-раздельные или перисто-сложные. Поверхность листьев голая, безволосистая, с волнистым краем, без прилистников. Эти листья толщиной около 0,35 мм расположены в мутовках по три, а также имеют короткие черешки. Чашелистики цветков зеленые с белыми голыми цветками, расположенными линейно. В центре трубки венчика каждого цветка есть две тычинки, каждая с желтым пыльником. Эти цветы не содержат плодов. [8]
Признаны два подвида: [1]
Древние индийские врачи, такие как Чарака и Сушрута, использовали жасмин крупноцветковый в различных лечебных целях. В Индии этому цветку также дают разные названия, поскольку он используется для различных лекарств. Части J. grandiflorum , включая их ростки и цветы (высушенные), использовались для рецептов. Этот тип целостной медицины использовался для лечения различных заболеваний, таких как дерматоз, ринит и носовое кровотечение. [11] Листья J. grandiflorum используются в качестве ингредиента для топленого масла, для лечения инфицированных ран, а также для очистки и стерилизации язв. Кроме того, из листьев можно приготовить масло как средство от инфекций. Листья также можно жевать, чтобы облегчить зубную боль и стоматит. Корень растения готовили с козьим молоком и сахаром, чтобы облегчить боль при задержке мочи и выделении камней в почках. Из корня также делали пасту для улучшения состояния кожи и удаления веснушек или темных оттенков. [12] Корневую пасту также наносили на лоб при головных болях. Это растение используется в качестве еще одного ингредиента масла для волос для лечения облысения и алопеции. Его также можно использовать в качестве компонента глазной мази, помогающей при потере зрения. [13] В Индии Jasminum grandiflorum дополнительно назначали при тяжелых кожных заболеваниях и проказе. На Западе из цветов также готовят сироп как лекарство от проблем с горлом, таких как кашель и охриплость голоса.
Жасмин стал ароматом, известным во всем мире. Он был представлен как парфюм в Европе в 16 веке. Цветы создают аромат, излучающий спокойную атмосферу, снимающий умственное и эмоциональное напряжение. [14] Из-за приятного запаха из J. grandiflorum обычно изготавливают эфирные масла, парфюмерию, мыло и косметику по всему миру.
J. grandiflorum состоит из бензилацетата (23,7%), бензилбензоата (20,7%), фитола (10,9%), линалоола (8,2%), изофитола (5,5%), гераниллиналоола (3,0%), метиллинолеата (2,8%). ) и эвгенол (2,5%). [15] Эти компоненты способствуют созданию популярного аромата жасмина. Метилжасмонат, выделенный из жасминового масла Jasinum grandiflorum, привел к открытию молекулярной структуры растительных гормонов жасмоната . [16]
Из-за ценных лечебных свойств этого растения были предприняты усилия по его сохранению. Фармацевтические компании полагаются на экспорт Jasminum grandiflorum из таких стран, как Индия и Бангладеш. Коммерческое выращивание растения встречается редко. Микроразмножение in vitro — это метод, который использовался для сохранения растения путем быстрого получения клонов исходного родительского вида в течение короткого периода времени и в стерильных условиях. [17]