Джавдат Ибрагим ( араб . جودت ابراهيم , иврит : ג'וודאת איברהים ) — израильский миллионер, основавший фонд, который предоставляет стипендии как арабским , так и еврейским студентам университетов, а также организовавший неформальные мирные переговоры между лидерами Израиля и Палестинской национальной администрации в своем популярном ресторане Abu Ghosh . [1] [2] Ибрагим прожил в Чикаго шесть лет, но вернулся в Израиль в 1992 году, выиграв 17,5 миллионов долларов США в лотерее штата Иллинойс . [2]
В 2010 году Ибрагим профинансировал проект по возвращению мирового рекорда Гиннесса за самый большой в мире хумус из Ливана в израильском арабском городе Абу-Гош . Рекордный вес хумуса составил 4090 кг. [3] Новый рекорд был описан армейским радио Израиля как Третья ливанская война.