Яблоко Jersey Black — это старый североамериканский сорт яблок, или Malus domestica ; считается, что он появился около 1817 года, но в последнее время несколько потерял популярность. Его также называют Black Apple, потому что его кожура очень темно-красная, кажется почти черной. Это десертное яблоко со сладкой белой плотной мякотью. Когда-то его использовали для производства сидра. Этот сорт примечателен скрещиванием с красным сортом McIntosh, в результате чего получился сорт Macoun .