Иоганн Сигизмунд Эльсхольц (26 августа 1623 — 28 февраля 1688) (в некоторых источниках упоминается дата его рождения 28 августа, а дата смерти 19 февраля) — немецкий натуралист , уроженец Франкфурта-на-Одере .
Иоганн Сигизмунд Эльсхольц учился в университетах Виттенберга , Кёнигсберга и Падуи , где в 1653 году получил докторскую степень. Он был назначен придворным ботаником , алхимиком и врачом курфюрста Фридриха Вильгельма Бранденбургского (1620-1688), а в 1657 году был назначен ответственным за ботанические сады Фридриха Вильгельма в Берлине , Потсдаме и Ораниенбурге .
В 1654 году он опубликовал Anthropometria , раннее исследование антропометрии . Эта книга была написана для художников и астрологов , а также для студентов медицины и физиогномики . В ней рассматривается предполагаемая связь между пропорциями человеческого тела и частотой заболеваний.
Эльсхольц был пионером в области гигиены и питания , и в своих трудах о целостном здоровье он подчеркивал важность чистого воздуха и воды, здоровой пищи и питья, а также личной гигиены.
В своей работе 1665 года Clysmatica nova он исследовал возможности внутривенной инъекции. Он провел ранние исследования переливания крови и «инфузионной терапии» и предположил, что муж с «меланхолической натурой» может быть оживлен кровью своей «яркой жены», что приведет к гармоничному браку.
В его честь назван ботанический род Elsholtzia . Этот род растений включает вид Elsholtzia ciliata .