Jos Louis — канадское кондитерское изделие, состоящее из двух шоколадных кружочков с кремовой начинкой внутри молочного шоколада , произведенное Vachon Inc. [1] [2] Оно напоминает шоколадную версию десерта May West . Оно было создано в 1932 году и названо в честь двух сыновей Vachon, Джозефа и Луи («Jos» — традиционное сокращение от «Joseph»). [3] [4] Однако, поскольку May West был назван в честь популярной американской актрисы Мэй Уэст, существует ошибочное мнение, что Jos Louis был назван в честь популярного американского боксера Джо Луиса, родившегося в 1914 году. [5]
Jos Louis также доступен в форме полумесяца весом 30 грамм, называемой 1/2 Jos Louis, и в форме батончика, называемой батончиком Jos Louis. Батончик содержит обычную кремовую начинку, которую можно найти в Jos Louis, а также имеет шоколадную начинку и весит 53 грамма. Торт ½ Moon по сути является Jos Louis без шоколадной глазури, но имеет меньший размер порции — 51 грамм. ½ Moon доступен как в шоколадном, так и в ванильном варианте. Двухслойный вариант, Super Jos Louis, имеет два слоя кремовой начинки в середине.
В 2006 году компания Entenmann's начала распространять в США аналог шоколада ½ Moon под названием «Enten-Mini's Chocolate Half Rounds». [6]