Иосия Вейтбрехт ( родился 6 ноября 1702 года в Шорндорфе — умер 28 февраля 1747 года в Санкт -Петербурге ) — немецкий профессор медицины и анатомии в России .
После обучения в Тюбингенском университете Йозиас Вайтбрехт первоначально получил ученую степень магистра философии . При посредничестве доктора Дювернуа в 1721 году он поступил в Санкт-Петербургский университет , где изучал медицину, физиологию и анатомию, свой основной предмет, который он преподавал студентам академической гимназии, связанной с Российской академией наук . Эта академия приняла его в качестве члена в 1725 году. Позднее, 22 января 1730 года, он был назначен ординарным профессором физиологии в этом университете, но в 1743 году он подвергся опасности быть уволенным, несмотря на наилучшие рекомендации, из-за истечения срока его соглашения, но до 1746 года он мог оставаться на своей должности по внештатному контракту. Наконец, благодаря вмешательству графа Алексея Григорьевича Разумовского, его трудовой договор был возобновлен, и в январе 1747 года Вейтбрехт был назначен ординарным профессором анатомии. Вскоре после официального возобновления своей работы он внезапно умер из-за доходов, возникших в результате вышеупомянутой неопределенной ситуации.
В свое время Йозиас Вайтбрехт считался одним из самых выдающихся анатомов. Он описал, прежде всего, строение и функцию межпозвоночного диска . Некоторые специальные отверстия , связки , хрящи и волокна были названы в его честь. Кроме того, зимой 1738 года он перекалибровал термометры Делиля, которые обычно имели 2400 делений, по новой шкале Делиля с 0 градусами в качестве точки кипения и 150 градусами в качестве точки замерзания воды. Термометр Делиля использовался в России почти 100 лет. Всего 21 статья, в которых он описывал свои исследования, являются основой новых познаний, и он использовал превосходный стиль латинского языка.
Йозиас Вайтбрехт женился на Катарине Софии Дюран из Копенгагена , у них было двое сыновей и две дочери.