stringtranslate.com

Стейкхаус Keens

Меценаты в 1910 году

Keens Steakhouse (ранее Keen's English Chop House ) — стейк-хаус, расположенный по адресу 72 West 36th Street (между Пятой авеню и Шестой авеню ) в районе Гармент-Дистрикт на Манхэттене , Нью-Йорк. [1] В ресторане хранится более 50 000 глиняных курительных трубок , что делает его одной из крупнейших коллекций в мире. [2] Заведение также славится своими знаменитыми бараньими отбивными .

История

Ресторан был основан в 1885 году Альбертом Кином на Геральд-сквер , тогдашнем Театральном районе . [3] Это также единственное сохранившееся заведение бывшего района. [4]

В путеводителе по Нью-Йорку 1954 года Keen's описывался как «исторический и необычный ресторан типа гостиницы, предлагающий английские бараньи отбивные, стейки и жареные блюда; 350 мест в нескольких обеденных залах со старинным английским декором. Место расположения Pipe Club; бар; никаких развлечений. Открыт для обедов и ужинов ежедневно, кроме воскресенья. Умеренно дорогой». [5]

Посетителям была предоставлена ​​возможность хранить хрупкие глиняные трубки в ресторане, чтобы не рисковать поломкой во время транспортировки. Список членов Клуба трубок включал более 90 000 имен. Сегодня на выставке представлены некоторые из трубок наиболее известных посетителей, в том числе:

В 2013 году Zagats присвоил ему рейтинг 26 баллов и назвал его вторым рестораном в Швейном районе и седьмым лучшим стейк-хаусом в Нью-Йорке. [1]

Keens — второй старейший стейк-хаус в Нью-Йорке после Old Homestead Steakhouse . Keens сменил владельца и закрылся на реконструкцию в 1979 году. [6] Он открылся снова под новым названием.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab "Keens Steakhouse". Zagat . Архивировано из оригинала 4 июня 2015 г. Получено 25 сентября 2014 г.
  2. ^ Bruni, Frank (14 декабря 2005 г.). «Where the Lore Is Part of the Lure». The New York Times . Архивировано из оригинала 11 декабря 2012 г. Получено 26 ноября 2012 г. Посмотрите на потолки различных обеденных залов, которые расположены на двух этажах трех соединенных таунхаусов, и узрите ряд за рядом глиняные трубки. Их более 50 000, это собственность клиентов Keens, которые в более благоприятные для табака времена хранили и использовали их в ресторане.
  3. ^ Шульц, Билл (2 марта 2012 г.). «Несбыточная мечта воплощается в жизнь». The New York Times . Получено 26 ноября 2012 г. Начиная с 1885 года, когда Альберт Кин открыл свой ресторан и салун, ныне известный как Keens Steakhouse, это место предлагало послеобеденные трубки таким людям, как Бейб Рут , Теодор Рузвельт и Буффало Билл Коди . Кин, управлявший актерским и литературным обществом под названием Lamb's Club на Западной 36-й улице, в тогдашнем театральном районе, открыл по соседству одноименный ресторан.
  4. ^ "New York City Steakhouse | Keens Steakhouse". www.keens.com . Архивировано из оригинала 30 июля 2024 г. . Получено 5 мая 2022 г. .
  5. ^ Леонард, Билл (1954). Это Нью-Йорк: По городу с Биллом Леонардом, популярной звездой радио WCBS . Бостон, Массачусетс: Travel Enterprises, Inc. стр. 117.
  6. ^ Крал, Джорджия; Леви, Николь (6 июля 2018 г.). «Старейшие рестораны Нью-Йорка перенесут вас назад во времени». am New York . Архивировано из оригинала 27 ноября 2018 г. . Получено 27 ноября 2018 г. .

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Keens Steakhouse .

40 ° 45'03 "N 73 ° 59'12" W  /  40,75080 ° N 73,98656 ° W  / 40,75080; -73,98656