Kolashanpan — газированный напиток, созданный Embotelladora La Cascada SA [1]. Он выпускается в стеклянной бутылке, пластиковой бутылке или банке, наиболее известная из которых — пластиковая. На веб-странице компании указаны размеры от маленькой бутылки на 6,5 унций до 3- литровой бутылки, по крайней мере, для тех, что разлиты в пластик. По данным компании, основными ингредиентами этого напитка являются «12 унций Agua Carbonatada, Azucar, Sabor Artificial, Acido Citrico Benzoato de Sodio. Color Amarillo FD&C No 6» ( газированная вода , сахар , искусственный ароматизатор, лимонная кислота, бензоат натрия и краситель FD&C желтый № 6).
Дизайн бутылки отображает вид страны с высоты птичьего полета.
В Сальвадоре транслировалась реклама , связывающая напиток с тем, что он сальвадорец. Само видео вышло в эфир в 1984 году, и в нем показаны люди, работающие в полях, с животными, люди, несущие вещи, продающие на рынке и делающие лепешки. Видео заканчивается словами «Kolashanpan, el sabor de El Salvador». [2]
Согласно диссертации, Kolashanpan помогает сальвадорцам поддерживать «транснациональную идентичность сообщества, а также этническую идентичность salvadoreño(americano)». [3] Брок говорит, что в Хьюстоне много сальвадорцев и сальвадорских американцев, и что, имея такие товары, как газировка из своей родной страны, они могут легче приспособиться к жизни в Хьюстоне, а также поддерживать связь со своими родными корнями. На веб-сайте компании указано, что у них есть пять распределительных центров в Техасе, Коннектикуте, Калифорнии, Нью-Йорке и Флориде. [4]