Ла Рив

Ресторан в Амстердаме, Нидерланды

La Rive — бывший ресторан , который располагался в InterContinental Amstel Amsterdam , Нидерланды . Это был изысканный ресторан , удостоенный одной или нескольких звезд Мишлен с 1993 по 2016 год. GaultMillau присвоил ресторану 18,0 баллов (из 20 возможных). ^[1] Ресторан закрылся в 2020 году. ^[2]

Последним шеф-поваром был Роджер Рассин (2008-2020). ^[3] Бывшими шеф-поварами были, среди прочих, Роберт Краненборг (1992-2000) ^[4] и Эдвин Кац (2000-2008) ^[5]

Ресторан был членом Alliance Gastronomique Néerlandaise , голландско-бельгийской кулинарной ассоциации качественных ресторанов. ^[6]

История звезды

• 1993-1996: одна звезда ^[7]
• 1997-2000: две звезды ^[8]
• 2001: одна звезда ^[9]
• 2002-2005: две звезды ^[9]
• 2006-2016: одна звезда ^{[10] [11] [12] [13] [14] [15]}

Смотрите также

• Список ресторанов, отмеченных звездами Мишлен в Нидерландах

Источники и ссылки

1. "(Amstel Hotel) La Rive". dinnersite.nl . Архивировано из оригинала 2012-03-31 . Получено 2011-08-24 .
2. (на голландском языке) Deuren La Rive definitief gesloten: 'nu Amstel Restaurant'
3. (на голландском языке) Роджер Рассен (Cordial) toch naar La Rive
4. (на голландском языке) Вечеринка-сюрприз для Роберта Краненборга
5. (на голландском языке) Эдвин Кац verlaat La Rive
6. Ресторан La Rive присоединяется к Alliance Gastronomique.
7. Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1991-1996 годов]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
8. Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1997-2000 гг.]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
9. Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 ноября 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
10. Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 21 сентября 2013 года . Проверено 12 января 2013 г.
11. Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
12. "Totaaloverzicht Michelinsterren 2012" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Misset Horeca (на голландском языке). 19 апреля 2012 года . Проверено 30 сентября 2015 г.
13. "Historisch overzicht Michelinsterren 2012–2013" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012–2013]. Misset Horeca (на голландском языке). 9 августа 2014 года . Проверено 30 сентября 2015 г.
14. "Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2014]. Alle toprestaurants (на голландском языке). 24 ноября 2014 года. Архивировано из оригинала 25 июня 2015 года . Проверено 30 сентября 2015 г.
15. «Мишлен 2015: Totale sterrenoverzicht» [голландские звезды Мишлен 2015]. Misset Horeca (на голландском языке). 19 ноября 2014 года . Проверено 30 сентября 2015 г.

52°21′34.95″с.ш. 4°54′18.55″в.д. / 52.3597083°с.ш. 4.9051528°в.д. / 52.3597083; 4.9051528