Lamb Chop (1960–1964) была американской чистокровной скаковой лошадью- чемпионом . Выведенная на знаменитой ферме Claiborne Farm Булла Хэнкока , она была отцом Bold Ruler , восьмикратного ведущего производителя в Северной Америке и внука Nearco . Ее мать, Sheepsfoot, была дочерью чемпиона США Triple Crown 1943 года Графа Флита .
Купленная известным наездником Уильямом Хаггином Перри , в возрасте трех лет, Лэмб Чоп выиграла почти все крупные американские гонки для кобыл в ее возрастной группе и была признана Чемпионом Америки среди трехлетних кобыл 1963 года . Среди ее побед были гонки от шести фарлонгов до одной с четвертью мили, включая новый рекорд Гарден-Стейт-Парка на грунте в одну с шестнадцатой мили, выиграв Jersey Belle Stakes.
В 1964 году Лэмб Чоп состязалась с мужчинами на ипподроме Сан-Фернандо и заняла второе место, уступив будущему члену Зала славы скачек США Ган Боу . Она снова вышла на состязание с Ган Боу и другими мужчинами на ипподроме Страб-Стейкс 1964 года в парке Санта-Анита , но сломалась во время гонки и ее пришлось усыпить . Она была похоронена в Санта-Аните на территории, расположенной к западу от трассы. В 1970 году рядом с ней был похоронен Квикен Три .
После своего основания в 1977 году компания Lamb Chop была включена в Зал славы чистокровных скаковых лошадей Эйкена .