Компания Lancaster Caramel Company из Ланкастера, штат Пенсильвания , была основана Милтоном С. Херши в 1886 году. Это была первая успешная кондитерская компания Херши, которая помогла ему создать репутацию. [1]
Сначала бизнес располагался на складе на западной стороне South Duke Street около Vine Street. Однако на объектах не было котла для приготовления карамели, и Hershey вскоре переехала в старое здание фабрики на Church Street, где когда-то располагался Edison Electric Plant. Первые месяцы были трудными, но британский импортер сладостей разместил большой заказ, и кассир в Lancaster County National Bank обеспечил кредит, что позволило Hershey закупить расходные материалы. По мере того, как бизнес начал расти, Hershey расширилась и в другие части здания фабрики. К 1894 году в Lancaster Caramel Company работало около 1300 рабочих. [2]
В 1891 году Hershey приобрела три участка и небольшую фабрику в Маунт-Джой, штат Пенсильвания , и новая фабрика вскоре начала производство карамели. В 1892 году Lancaster Caramel Company расширилась, открыв западный филиал в Чикаго , который позже переехал в Блумингтон, штат Иллинойс . Фабрика в Блумингтоне работала до 1900 года, когда она была продана компании Paul F. Beich Company. Вскоре после основания западного филиала Hershey основала третью карамельную фабрику в Рединге, штат Пенсильвания . [2]
Компания Lancaster Caramel Company была зарегистрирована 8 февраля 1894 года, а компания Hershey Chocolate Company была официально организована как дочерняя компания. [2] Весной 1900 года, полагая, что карамель — это мода, Милтон Херши продал активы карамельного бизнеса, включая фабрику, оборудование, кондитерские формулы, наличные запасы и торговую марку Crystal A, за 1 миллион долларов наличными компании American Caramel Company. Херши сохранил дочернюю компанию Hershey Chocolate Company и оборудование для производства шоколада, поскольку он чувствовал, что рынок шоколадных кондитерских изделий огромен . [3]
American Caramel Company выросла из отрасли, основанной Питером К. Уистом в 1867 году. Он был пионером в производстве карамели и вскоре развил успешный бизнес. В 1878 году Дэниел Ф. Лафен стал партнером, и была организована фирма PC Wiest & Company. Первоначальный владелец ушел из бизнеса, и в 1895 году PC Wiest Company была зарегистрирована с Дэниелом Ф. Лафеном в качестве президента. [4] Лафен сыграл важную роль в создании American Caramel Company; которая была создана 28 марта 1898 года, когда Breisch-Hine Company в Филадельфии объединилась с PC Wiest & Company в Йорке, штат Пенсильвания . Главный офис American Caramel Company находился в Йорке.
American Caramel Company была создана 28 марта 1889 года, когда Breisch-Hine Co. из Филадельфии и PC Wiest Co. из Йорка, штат Пенсильвания, объединились. После приобретения Lancaster Caramel Company в 1900 году, American Caramel Company стала известна тем, что включила в свои конфеты бейсбольные и другие карточки. С присоединением Lancaster Caramel Company, American Caramel Company выросла до контроля над 90% карамели в стране. American Caramel Company была одним из первых предприятий, выпускавших бейсбольные карточки вместе со своей продукцией. В декабре 1928 года American Caramel Company закрыла Йоркский завод, переместив оборудование для производства конфет на более современное предприятие. [5]