Виды растения
Lanxangia tsaoko , ранее Amomum tsao-ko , а также известный как черный кардамон , представляет собой похожее на имбирь растение, известное на английском языке под транслитерированным китайским названием ( китайский :草果; пиньинь : cώoguϒ ; Jyutping : cou 2 gwo 2 ; Pe̍h-ōe). -джи : чхау-ко ). Он растет на больших высотах в провинции Юньнань , [2] , а также в северных высокогорьях Вьетнама. [3] Как дикие, так и культурные растения используются в лечебных целях, а также в кулинарии. [2] Сушеные плоды растения имеют острый имбирный вкус. [4]
Рекомендации
- ^ Леонг-Скорникова, Дж.; Тран, HD; Ньюман, М.; Ламксай, В.; Буаманивонг, С. (2019). «Ланксангия цаоко». Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T202228A132696014. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T202228A132696014.en . Проверено 18 ноября 2021 г.
- ^ abc "Флора Китая".
- ^ Зиглер, Томас; Тран, Дао Тхи Ань; Нгуен, Труонг Куанг; Перл, Ронит Гила Бина; Вирк, Леа; Кулиш, Магдалена; Леманн, Таня; Раухаус, Анна; Нгуен, Тао Тьен; Ле, Квайет Хак; Ву, Тхань Нгок (2014). «Новые данные о земноводных и рептилиях из провинции Хазянг, северный Вьетнам» (PDF) . Герпетологические заметки . 7 : 185–201.
- ^ Сюэ, Люси. «Обзоры вкуса амомум цаоко и его использование в азиатской кулинарии | Мои китайские рецепты» . Проверено 17 июня 2021 г.
Смотрите также
