Ресторан в графстве Дублин, Ирландия
Liath ( ирландский: [ˈl̠ʲiə] , «серый») — ресторан в Блэкроке , графство Дублин , Ирландия . [1] Это изысканный ресторан , удостоенный одной звезды Мишлен в 2020 году. [2] Он получил вторую звезду в 2022 году. [3]
Шеф -повар — Дэмиен Грей. Это преемник Heron and Grey , который стоял на том же месте с 2015 по 2019 год. [4] [5] [6]
Награды
- Звезда Мишлен: с 2020 года [2]
- ДВЕ звезды Мишлен: с 2022 года [2] [3]
Смотрите также
Ссылки
- ^ «Обзор ресторана: «Liath, вероятно, является лучшим местом для еды в стране по выгодной цене... и он получает от меня 10/10». Independent.ie . 25 мая 2019 г.
- ^ abc Дигби, Marie Claire. «Хотите поесть в ресторане Liath, отмеченном звездой Мишлен?». The Irish Times .
- ^ ab "Премии Мишлен 2022: Chapter One и Liath выигрывают две звезды". The Irish Times .
- ^ Дигби, Marie Claire. «Первый взгляд: шеф-повар, отмеченный звездой Мишлен, заменяет Heron & Grey на Liath — и редизайн стоимостью 160 000 евро». The Irish Times .
- ^ "Ирландия Люсинды О'Салливан - Обзор ресторана - Liath". www.lucindaosullivan.com .
- ^ «ОБЗОР: Есть причина, по которой вам придется ждать месяцами, чтобы получить столик в этом дублинском ресторане». LovinDublin.com .
Внешние ссылки
