Лилия коричневая вар. viridulum — разновидность Lilium Brownii, произрастающая в Китае . [2]
Lilium brownii var. viridulum на китайском языке получил название 百合 ( bai he , «сто объединенный»), что указывает на многочисленные чешуйки луковицы. [3]
Его корейское название — 당나리 ( лилия Тан ), что указывает на то, что он был завезен из Китая. В конце 16 века он был завезен в Японию , вероятно, из Кореи через порт Хаката (старое название Фукуока ), и поэтому на японском языке получил название ハカタユリ ( лилия Хаката ). [4] Однако есть и другая история, в которой лилия была подарена китайцем японке в Хаката. [5]
Луковица Lilium brownii var. viridulum использовалась в пищу и в качестве лекарства в Китае около 2000 лет. [6] [7] Ее выращивание началось не позднее 1000 лет назад, [8] после чего было написано много поэм, восхваляющих красоту и аромат ее цветка, что указывает на то, что в то время ее также широко выращивали как декоративное растение. Знаменитый поэт XII века Лу Ю особенно любил эту лилию и даже выращивал ее перед своим окном. [9]
Ландрас под названием «лилия зуба дракона» (龍牙百合long ya bai he , что означает внешний вид чешуек луковицы) особенно известен своими крупными и качественными луковицами и является одним из трех самых важных видов лилий для кулинарного и медицинского использования в Китае. Другие два — L. lancifolium и L. davidii var. unicolor . Луковица лилии зуба дракона имеет пресный вкус, в то время как луковица L. lancifolium горькая, а L. davidii var. unicolor — сладкая. [10] На Тайване в пищу употребляют и цветок, и луковицы, как и другие родственные виды: L. lancifolium , L. pumilum и L. candidum . [11]