Маленькая Таверна

Американская сеть ресторанов гамбургеров

Магазинчик Little Tavern в Балтиморе , около 2002 г.

Little Tavern Shops — сеть ресторанов быстрого питания в Балтиморе (штат Мэриленд) , Арлингтоне (штат Вирджиния ), Вашингтоне (округ Колумбия ) и прилегающих районах.

Первая Little Tavern открылась 24 марта 1927 года в Луисвилле, штат Кентукки , Гарри Ф. Дунканом . Первая точка в Вашингтоне была открыта в октябре 1928 года, а первая в Балтиморе открылась в июне 1930 года. К 1937 году было открыто 33 магазина. На пике развития сети было почти 50 точек. Дункан продал сеть в 1981 году. У сети были проблемы в 1990-х годах ^[1] , и последний ресторан закрылся 29 апреля 2008 года ^{[2] [3],} хотя точка в Лореле была вновь открыта в том же году как Laurel Tavern Donuts после того, как ей передали рецепт бургеров ^[4], которые она все еще подает по состоянию на 2022 год. ^{[ необходима цитата ]}

Первоначальный слоган сети был «Покупайте их по пакету» ^[2] , а вывески обещали «Холодные напитки * Хороший кофе». Магазины были довольно маленькими и могли вместить лишь несколько сидячих клиентов, в то время как большая часть бизнеса была на вынос.

С 1928 по 1931 год Little Taverns имели блочную конструкцию, а их дизайн замка очень напоминал White Castles и White Towers той же эпохи. Baltimore No. 3 был первым Little Tavern, использовавшим дизайн « Tudor cottage», который стал так тесно ассоциироваться с сетью на долгие годы.

Похожие сети

• Гамбургеры Белая Башня
• Белый Замок
• Кристалл
• McDonald's в первые годы своего существования

Смотрите также

• White Coffee Pot — еще один ресторан в Балтиморе.
• Список несуществующих сетей ресторанов быстрого питания

Внешние ссылки

• Сайт «Призраки Балтимора»
• Историческое сохранение Little Tavern в Силвер-Спринг, Мэриленд
• Адаптивное повторное использование Little Taverns

Примечания

1. Келли, Жак (29 сентября 1996 г.). «Little Taverns продавали гамбургеры „на мешки“». The Baltimore Sun. Получено 6 апреля 2015 г. Сеть сильно пострадала в 1990-х годах.
2. Scharper, Julie (27 апреля 2008 г.). «Подача бургеров с нотками ностальгии». The Baltimore Sun. Получено 5 апреля 2015 г.
3. Смит, Расс (1 мая 2008 г.). «Out of Business». Splice Today . Получено 5 апреля 2015 г. Краткая новость, спрятанная в разделе «Мэриленд» в газете Baltimore Sun за среду, в которой сообщается о закрытии последней бургерной Little Tavern в районе метро Балтимор/Вашингтон.
4. Гларос, Тони (15 сентября 2010 г.). «Пончики Laurel Tavern». Путеводитель по выходу. The Washington Post . Архивировано из оригинала 9 октября 2010 г. Получено 5 апреля 2015 г. с той же смесью рубленого лука и приправы для стейков Montreal, что и те, что продавал предыдущий арендатор: Little Tavern ... получил рецепт от женщины, которая долгое время была там менеджером