Ливерморская долина AVA

Ливерморская долина AVA — американская винодельческая зона в округе Аламеда , штат Калифорния , окружающая город Ливермор в регионе Три-Вэлли . И AVA, и город названы в честь Роберта Ливермора , землевладельца, чьи владения охватывали долину. Бассейн подземных вод, лежащий под долиной, — это Ливерморский бассейн, крупнейшей частью которого является суббассейн Мочо . Бассейн Ливермора является одним из пяти водоносных горизонтов в районе залива Сан-Франциско , которые снабжают большую часть населения столичного района залива. ^[3] Весь водоносный горизонт бассейна Ливермора сталкивается с проблемой повышенного общего содержания растворенных твердых веществ к 2020 году из-за увеличения численности населения, что приведет к более высоким скоростям возврата потоков воды в водоносный горизонт, содержащих определенные соли. ^[4]

Производство вина

Вино выращивается в Ливерморе с 19 века, причем винодельня Cresta Blanca (основанная в 1882 году) является одной из первых и пользуется большим уважением, а ее первый урожай (1884 года) получил Гран-при на Парижской выставке 1889 года , став первым Калифорнийское вино выиграет конкурс во Франции. Однако во время сухого закона виноградники были закрыты ставнями , за исключением двух виноделен, Конканнон и Венте .

В начале 1960-х годов в Ливерморе было столько же площадей под виноградниками, сколько в то время в долине Напа . Однако он оставался относительно неизвестным, в то время как Напа приобрела мировую известность. Wente Vineyards уже давно является крупнейшим производителем в Ливерморской долине, ежегодно производя около 700 000 ящиков вина за счет оптовых, дегустационных и экспортных продаж. Впервые она была основана в долине в 1883 году и в настоящее время является старейшей непрерывно действующей семейной винодельней в Соединенных Штатах. Другой крупный производитель, Concannon Vineyard , также был основан в 1883 году, и его вина доступны на национальном уровне вместе с дегустационным залом для прямых продаж. Другие - Raindrop Wine, которая также работает под управлением Misson Wines, Murrieta's Well, The Winemakers' Studio, Steven Kent Winery, Wood Family Vineyards, McGrail Vineyards, Cuda Ridge Winery, Retzlaff Winery, Fenestra Winery, Occasio Winery, Stony Ridge / Crooked Vine Cellars, Вина долголетия, Винодельня Родрига Молино, Винодельня 3 Steves, Подвалы Rosa Fierro, Подвалы Big White House / John Evan, Виноградники Charles R, Винодельня Garre, Подвалы Ehrenberg, Поющий винодел, Виноградники Chouinard, Виноградники Эллистон, Виноградники Лас Позитас, Данте Робер Виноградники, винодельня Ruby Hill, Rubino Estates, Bodegas Aguirre, Nottingham Cellars, Vasco Urbano Wine Company, винодельня Page Mill, винодельня Bent Creek и подвалы Nella Terra.

Ливермор имеет преимущественно гравийную почву и имеет уникальную ориентацию с востока на запад, в отличие от многих других винодельческих долин. Из-за устойчивого дневного/вечернего бриза с берега залива Сан-Франциско возникают большие колебания температуры между участками и большие суточные колебания температуры . Долина Ливермор считается зоной выращивания винограда региона Винклер III с температурами, сопоставимыми с температурами, сравнимыми с северными наименованиями долины Напа, такими как остров Святой Елены или Калистога.

Из относительно малоизвестного винограда Птит Сира производится самое исторически известное красное вино Ливермора , хотя климат также способствует созданию интересных десертных вин , а также превосходных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе и Рона. Первоначальные посадки Семильона и Совиньон блан были черенками, взятыми из Шато д'Икем , и из этого винограда обычно производят прекрасное вино в районе Ливермора. Среди винодельческих предприятий Ливермора также наблюдается тенденция специализироваться на Каберне Фран , Шардоне , Совиньон Блан, Мерло , Каберне Совиньон и некоторых других, преимущественно бордоских, сортах. Вино, изготовленное из винограда, выращенного в Ливерморской долине, имеет право на наименование места происхождения AVA Ливерморской долины, залива Сан-Франциско и AVA Центрального побережья .