Morus nigra , называемая черной шелковицей [3] (не путать с ежевикой , которая является различными видами Rubus ), [4] — вид цветущего растения семейства Moraceae , произрастающего в юго-западной Азии , где его культивируют так долго, что его точный естественный ареал неизвестен. [5] Черная шелковица известна своим большим количеством хромосом .
Morus nigra — листопадное дерево, достигающее 12 метров (39 футов) в высоту и 15 метров (49 футов) в ширину. Листья имеют длину 10–20 сантиметров (4–8 дюймов) и ширину 6–10 см (2–4 дюйма) — до 23 см (9 дюймов) в длину на крепких побегах, опушенные с нижней стороны, верхняя поверхность шероховатая с очень короткими, жесткими волосками. Каждая соматическая клетка имеет в общей сложности 308 хромосом и демонстрирует тетратетраконтаплоидию (44 x ), что означает, что ее геном содержит семь хромосом, и каждая соматическая клетка имеет 44 копии каждой. [6]
Плод представляет собой сложное соцветие из нескольких маленьких костянок темно-фиолетового, почти черного цвета при созревании, диаметром 2,5 см (1 дюйм). [7] Черная шелковица имеет насыщенный вкус, похожий на красную шелковицу ( Morus rubra ), а не на более безвкусные плоды белой шелковицы ( Morus alba ). Цвет плодов шелковицы обусловлен антоцианами . [8] [ нерелевантная цитата ]
Иногда другие виды шелковицы путают с черной шелковицей, особенно с черноплодными особями белой шелковицы. Черную шелковицу можно отличить от других видов по равномерно опушенной нижней поверхности ее листьев. [9]
Черная шелковица ( Morus nigra ) , как полагают, возникла в горных районах Месопотамии и Персии (т. е. Армянского нагорья ). Черная шелковица высаживается и часто натурализуется на западе по большей части Европы, включая Украину, и на востоке в Китае. Сейчас она широко распространена по всей Армении , Афганистану , Ираку , Ирану , Индии , Пакистану , Сирии , Ливану , Иордании , Палестине , Израилю и Турции . [ требуется ссылка ]
Плоды съедобны [7] , и дерево издавна выращивается из-за этого свойства. И дерево, и плод известны под персидскими названиями toot (шелковица) или shahtoot (شاه توت) (королевская или «высшая» шелковица), или, по-арабски, как shajarat tukki. Часто в этом регионе из плодов делают джемы и шербеты . [ необходима цитата ]
Фрукт присутствовал в Южном Леванте с древних времен. В Книгах Маккавеев отмечается, что греки использовали фрукт, чтобы спровоцировать своих боевых слонов , готовясь к битве против еврейских повстанцев во время Маккавейского восстания во 2 веке до н. э. Фрукт также упоминается в Мишне и более поздних раввинских текстах . В 9 веке н. э. Аль-Кинди ссылался на фрукт как на имеющий целебные семена, в то время как Ибн Бадис , писавший в 11 веке, отметил его использование в производстве чернил . [10]
В Европе самая большая зафиксированная концентрация черной шелковицы может быть обнаружена в виноградниках Пуканца в Словакии , [11] где произрастает 470 деревьев черной шелковицы. [ необходима ссылка ]
Черная шелковица была импортирована в Британию в XVII веке в надежде, что она будет полезна для выращивания шелкопрядов ( Bombyx mori ). В этом начинании она не увенчалась успехом, поскольку шелкопряды предпочитают белую шелковицу. Однако посадки оставили после себя большие и старые деревья во многих загородных садах. Сорта M. nigra ' Chelsea' [12] ( син. 'King James') и M. nigra 'Jerusalem' [13] были удостоены награды Award of Garden Merit Королевского садоводческого общества . Оба сорта женские (F) и самоопыляемые . M. nigra широко использовалась в народной медицине , особенно при лечении стригущего лишая . [ требуется ссылка ]
