stringtranslate.com

Винокурня Macallan

The Macallan Distillery — это винокурня по производству односолодового шотландского виски в Крейгеллачи в Морее на северо-востоке Шотландии. The Macallan Distillers Ltd — дочерняя компания Edrington , которая приобрела бренд у Highland Distillers в 1999 году. [1] [2]

Macallan обычно считается вторым или третьим по популярности односолодовым скотчем, после Glenfiddich и, по некоторым данным, Glenlivet . [3] [4]

Первоначально Macallan выдерживался только в дубовых бочках из- под хереса , привезенных на винокурню из Херес-де-ла-Фронтера , Испания. Начиная с 2004 года Macallan представил новый основной продукт — серию Fine Oak, в которой виски выдерживался как в дубовых бочках из-под бурбона, так и в бочках из-под хереса. [5] В 2018 году серия Fine Oak была переименована в серию Triple Cask Matured.

Розлив

Винокурня производит ряд выражений в своей основной серии Sherry Oak, наиболее общедоступным является 12-летний, хотя 18-летний также широко распространен, наряду с 10-летним выражением бочковой крепости в 58% ABV . Также можно найти дорогие 25-, 30- и 40-летние версии. [6]

В 2004 году Maccallan начал предлагать односолодовые выражения, выдержанные в бочках с виски, выдержанных в бочек, отличных от бочек из-под хереса, в рамках ассортимента Fine Oak. Macallan также продает специальные скотчи в магазинах беспошлинной торговли в аэропортах, такие как 1824 Collection и Quest Collection. [7]

Существует также множество редких, специальных релизов и других мелкосерийных розливов. [6]

Реклама и маркетинг

Старый завод Macallan

В 2001 году Майкл Мартин выбрал Macallan 10 Years Old в качестве официального скотча спикера Палаты общин , хотя сам Мартин отказался от употребления алкоголя. Он нюхал виски, чтобы сделать свой выбор. Этот выбор продолжил традицию спикера, назначающего официальный односолодовый виски. [8] В 2003 году Macallan начал лабораторные испытания, чтобы определить, являются ли некоторые старинные виски, купленные для их коллекции, подделками, возможно, произведенными дилером, связанным с мафией. [2] В 2004 году выяснилось, что лабораторные испытания определили, что по крайней мере 11 бутылок в его коллекции старинного виски являются подделками. [9] Хотя Macallan проверил бумагу этикеток и был удовлетворен подлинностью виски, дополнительные испытания содержимого некоторых бутылок показали, что виски, как полагают, был выдержан всего 10 лет. Дэвид Кокс, директор отдела изысканных и редких виски компании Macallan, заявил: «В результате этих тестов с этого момента ни одна старинная бутылка из антикварной коллекции, хранящейся на винокурне, не будет доступна для продажи». [ необходима цитата ]

В 2007 году бутылка Macallan 1926 года была продана на аукционе Christie's за 54 000 долларов, что сделало ее одной из самых дорогих проданных бутылок виски. [10]

В 2010 году бутылка односолодового виски Macallan 64-летней выдержки в единственном в своем роде хрустальном графине «Lalique: Cire Perdue» была продана за 460 000 долларов на аукционе Sotheby's в Нью-Йорке. Все вырученные от продажи средства были переданы в благотворительную организацию «Charity: Water» , которая помогает обеспечить доступ к чистой и безопасной питьевой воде для людей в развивающихся странах. [11] В 2012 году Macallan попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый дорогой виски, проданный на аукционе. [12]

В октябре 2019 года бутылка Macallan1926 была продана на аукционе Sotheby's за 1,5 миллиона фунтов стерлингов, что сделало ее самой дорогой проданной бутылкой виски. [13]

В ноябре 2023 года бутылка Macallan1926 была продана на аукционе за 2,1 миллиона фунтов стерлингов, что сделало ее самой дорогой проданной бутылкой виски. [14]

Новый ликероводочный завод и впечатления посетителей

В июле 2019 года новый ликеро-водочный завод стоимостью 140 миллионов фунтов стерлингов и его посетительский опыт в поместье Истер-Элчи около Крейгеллачи вошли в шорт-лист премии Стерлинга за выдающиеся достижения в архитектуре. Он был спроектирован Rogers Stirk Harbour + Partners . [15] Также в 2019 году ликеро-водочный завод получил премию RIAS Andrew Doolan Best Building in Scotland Award . [16]

На ликероводочном заводе имеется 36 перегонных кубов , в том числе 12 перегонных кубов для браги и 24 перегонных куба для спирта. [17]

Археология

Вид с воздуха на заснеженный новый ликеро-водочный завод и центр для посетителей

В преддверии создания нового ликероводочного завода и обслуживания посетителей в 2014 году археологическая служба AOC провела археологические раскопки. Археологи обнаружили, что люди работали в этом районе в среднем бронзовом веке ( радиоуглеродные даты 1681–1503 гг. до н. э.); построили небольшое поселение в позднем бронзовом веке (радиоуглеродные даты между 1050 и 800 гг. до н. э.); затем одинарную кольцевую канавку в среднем железном веке (радиоуглеродные даты 171 г. до н. э. - 51 г. н. э.); еще одно небольшое поселение между девятым и двенадцатым веками нашей эры с двумя посткольцевыми круглыми домами; и карьер 19 века. Также были некоторые доказательства (два каменных орудия) пребывания людей в этом районе в период мезолита . Все это указывает на то, что люди жили и работали на месте ликероводочного завода в течение тысяч лет. [18]

Виски

Получено с официального сайта Macallan. [19] [20]

Основной диапазон

Эксклюзивы для розничной торговли в сфере туризма

Ограниченные выпуски

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "История Macallan Distillers Ltd.". Финансирование Вселенной .
  2. ^ ab English, Ширли. "Macallan начинает тестирование на поддельный винтажный солод". The Times (Великобритания). 3 ноября 2003 г.
  3. ^ Бэйн, Саймон. The Herald. 24 октября 2009 г., получено из Macallan, прогнозирует «сильный год», поскольку повышение эффективности привело к увеличению оборота на 9 млн фунтов стерлингов 9 февраля 2011 г.
  4. ^ Лайонс, Уильям. «У Macallan есть вкус к мировому господству». The Scotsman . 2009-08-16. получено с сайта <http://business.scotsman.com/fooddrinkagriculture/Macallan-has-a-taste-for.5558155.jp> 9 февраля 2011 г.
  5. ↑ Macallan Fine Oak (страница получена 24 мая 2006 г.).
  6. ^ ab "Macallan". www.whisky.com . Получено 7 октября 2023 г. .
  7. ^ "MACALLAN - Whisky Antique, Whisky & Spirits". www.whiskyantique.com . Получено 7 октября 2023 г. .
  8. ↑ Уотсон, Роланд. «Виски Macallan — бренд трезвого оратора». The Times (Великобритания). 2 марта 2001 г.
  9. ^ "РЫНОК КОЛЛЕКЦИОНИРОВАНИЯ ПОТРЯСЕН ПОДДЕЛЬНЫМ MACALLAN DISCOVERY : Whisky Magazine ~ Последние новости". 18 августа 2018 г. Архивировано из оригинала 18 августа 2018 г. Получено 22 февраля 2023 г.{{cite web}}: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
  10. ↑ Розенберг, Ребекка (9 декабря 2007 г.). «Шотландский виски». New York Post . Получено 26 декабря 2011 г.
  11. ^ «Macallan® и Lalique побили рекорд по стоимости самого дорогого виски и хрустального графина, когда-либо проданного: 460 000 долларов — все на благотворительность —» (пресс-релиз).
  12. ^ "The Macallan побил мировой рекорд?". Talking Retail . Получено 29 июня 2024 г.
  13. ^ Каррутерс, Никола (24 октября 2019 г.). «Macallan 1926 года побил рекорд аукциона за 1,5 млн фунтов стерлингов». The Spirits Business . Получено 21 ноября 2023 г.
  14. ^ Джиллетт, Франческа (19 ноября 2023 г.). «Macallan: Редкий шотландский виски становится самой дорогой бутылкой в ​​мире за 2,1 млн фунтов стерлингов». www.bbc.co.uk . BBC . Получено 19 ноября 2023 г. .
  15. ^ "Станция London Bridge вошла в шорт-лист премии Riba Stirling Prize 2019". BBC News . 18 июля 2019 г. Получено 18 июля 2019 г.
  16. ^ "Вискикурня RSHP названа лучшим новым зданием Шотландии". Architects' Journal . 7 октября 2019 г. Получено 18 декабря 2021 г.
  17. ^ Шерри, Кристиан (21 мая 2018 г.). «Загляните внутрь новой винокурни Macallan!». Master of Malt . Получено 1 января 2022 г.
  18. ^ "Том 66 (2017): Незамкнутое доисторическое поселение и ранние средневековые ямы на винокурне Macallan, Крейгеллачи, Хайлендс | Scottish Archaeological Internet Reports". journals.socantscot.org . Получено 30 августа 2021 г. .
  19. ^ «Изучите наши односолодовые виски». The Macallan. 18 ноября 2020 г. Получено 18 ноября 2020 г.
  20. ^ "MACALLAN - Whisky Antique, Whisky & Spirits". www.whiskyantique.com . Получено 7 октября 2023 г. .

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Винокурня Macallan» .