Musa × paradisiaca — это вид , а также сорт , возникший как гибрид Musa acuminata и Musa balbisiana , который был выращен и одомашнен человеком очень рано. Большинство культивируемых бананов и плантанов являются полиплоидными сортами либо этого гибрида, либо только M. acuminata . Первоначально Линней использовалназвание M. paradisiaca только для плантанов или кулинарных бананов, но современное использование включает гибридные сорта, используемые как для кулинарии, так и в качестве десертных бананов. Таким образом, название десертных бананов, данное Линнеем, Musa sapientum , является синонимом Musa× paradisiaca .
Почти все культивируемые плантаны и многие культивируемые бананы являются сортами гибрида между двумя дикими видами, M. acuminata и M. balbisiana . Считается, что фермеры Юго-Восточной Азии первыми одомашнили M. acuminata . Когда культивируемые растения распространились на северо-запад в районы, где M. balbisiana была родной (см. карту), между этими двумя видами произошли гибриды, которые затем были развиты в широкий спектр сортов. [3]
Известны сотни сортов двух видов, обладающих характеристиками, которые сильно варьируются, но в целом занимают промежуточное положение между предковыми видами. Обычно они достигают высоты 2–9 метров (7–30 футов) в зрелом возрасте. Надземная часть растения представляет собой «ложный стебель» или псевдостебель , состоящий из листьев и их сросшихся оснований. Каждый псевдостебель может дать один цветущий стебель. После плодоношения псевдостебель отмирает, но из основания растения могут развиваться ответвления. Сорта банана обычно бесплодны, без семян или жизнеспособной пыльцы. [4]
Первоначально банановые растения были классифицированы Линнеем на два вида, которые он назвал Musa paradisiaca для тех, которые использовались в качестве кулинарных бананов ( плантанов ), и M. sapientum для тех, которые использовались в качестве десертных бананов. Позже было обнаружено, что оба его «вида» на самом деле были культивируемыми разновидностями гибрида между двумя дикими видами, M. acuminata и M. balbisiana , который теперь называется M. × paradisiaca L. [5] Таким образом , описание современного таксона M. × paradisiaca включает как исходный M. paradisiaca , так и M. sapientum , причем последний был сокращен до синонима M. × paradisiaca . [1]
В долиннеевские времена этот банан назывался « Muſa serapionis », например, так его называла Мария Сибилла Мериан в своей книге «Metamorphosis pestorum Surinamensium» в 1705 году . [6]
В свое время, чтобы справиться с большим разнообразием культивируемых бананов и плантанов, ботаники создали много других названий, которые теперь считаются синонимами M. × paradisiaca , например, M. corniculata Lour., [5] используемое для группы плантанов с крупными плодами, напоминающими рога быка. Культивируемым сортам теперь дают названия сортов , а сорта классифицируют по группам и подгруппам. Таким образом, M. × paradisiaca является видом банана, а также сортом. [3] См. список сортов банана для получения дополнительной информации о наименовании и классификации сортов.
