Негрет ( французский: [neɡʁɛt] ) — тёмно-красный сортвинограда, выращиваемый в основном наюго-западе Франциив регионе междуАльбииТулузой.[1]
Основное наименование, использующее этот сорт, Côtes du Frontonnais (красное и розовое), требует, чтобы 50–70 % смеси составлял виноград сорта Негрет. [1] Остальные 50–30 % должны быть комбинацией Каберне Фран и Каберне Совиньон (максимум 25 % вместе), Кот (максимум 25 %), Фер (максимум 25 %), Сира (максимум 25 %), Синсо , Гаме , Мозак (белый виноград), Мериль (максимум 15 %). Должно быть использовано не менее трех сортов винограда. [2]
Вино, изготовленное из этого винограда, как правило, демонстрирует универсальность, поскольку может умеренно хорошо выдерживаться, а также употребляться молодым. [3] В Калифорнии виноградная лоза была известна как Пино Сен-Жорж до 1997 года, когда BATF постановил, что его больше нельзя так называть. [4] В феодальных владениях Вандеен в долине Луары Негрет может называться «Рагутан». В прошлом веке виноградная лоза сократилась в посадках из-за ее восприимчивости к оидиуму и серой гнили . [1] [5]
Негрет также известен под следующими синонимами: Бургонь, Кагор, Кап де Мор, Шалосс нуар, Купорель, Дегутан, Фоль нуар, Мореле, Морийон, Мурле, Мурреле, Неграле, Неграу, Негре, Негре де Гайак, Негре дю Тарн, Негрет. де Фронтон, Негретта де Лонгаж, Негретта де Ницца, Негретта де Рабастен, Негретт де Вильодрик, Негретт де Вильмур, Негретт Энтьер, Негретт Пужю, Негретто, Нуарен, Пети Негре, Маленькая Негрет, Пети Нуар, Пети Нуар де Шарант, Пети Нуар де Фронтон, Пино Сен-Жорж, Пино Сен-Жорж, Рагутан, Сентонже, Веспаро-нуар и Вильмюр. [6]
{{cite web}}
: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )