Нектары — это разновидность прохладительного напитка, изготавливаемого путем разминания мякоти фруктов, или алкогольный напиток, получаемый путем брожения меда.
Нектары — это разновидность негазированного безалкогольного напитка , изготавливаемого путем разминания мякоти фруктов [ требуется ссылка ]
В некоторых странах индустрия напитков различает нектары от напитков, маркированных как «сок». В Соединенных Штатах и Соединенном Королевстве термин «фруктовый сок» ограничивается напитками, которые на 100% состоят из чистого сока, тогда как «нектар» может быть разбавлен (в степени, ограниченной правилами) водой и содержать добавки помимо фруктового сока, включая натуральные и искусственные подсластители и консерванты . [1] В Новой Зеландии использование противоположное, «сок» обозначает подслащенный фруктовый напиток, тогда как нектар относится к чистым фруктам.
Нектары — это разновидность медовухи , алкоголь, ферментированный из меда. Обычно их ферментируют до содержания алкоголя ниже 6% ABV , они часто включают другие ароматизаторы, такие как фрукты , травы и специи .